6寸的蛋糕大概多少钱?

如题所述

1. 6寸蛋糕的价格通常在60到120元之间。
2. 蛋糕胚的成本大约为8元,包括鸡蛋、面粉等原材料。近年来,鸡蛋和面粉的价格有所上涨。
3. 奶油的成本约为20元。通常制作一个6寸蛋糕需要500克奶油,有的同行可能认为300到400克就足够了,但为了保证食品的质量和顾客的满意度,建议使用足量的材料。
4. 水果夹心的成本约为20元,通常使用草莓和芒果这两种水果。
5. 刀叉、盘子、蛋糕盒、打包带等额外配件的成本约为5元。
6. 房租和水电的成本约为20元。这个成本会因人而异,以我自己的店铺为例,全年房租和水电费用为12万元,考虑到寒暑假期间营业300天,每天成本为400元。由于每天平均卖出10个蛋糕,因此每个蛋糕的成本中包含20元的水电房租。
7. 人工成本约为20元。以一个裱花师每天200元的工资为例,平摊到每个蛋糕的成本为20元。
请注意,蛋糕的价格可能会因地区不同而有所差异。
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