米其林厨师怎么考的啊?

如题所述

米其林厨师考证流程如下:

1、初级厨师考试

初级厨师考试,也叫米其林初级厨师考试,是米其林厨师考试的第一步,考试的内容包括主厨、厨师等各方面的知识,以及实践技能。

考试分为笔试和实践考试,笔试主要考察考生的厨师知识和技能,实践考试主要考察考生在厨房中的实际操作能力。考试成绩达到一定标准才能通过。

2、中级厨师考试

中级厨师考试,也叫米其林中级厨师考试,是米其林厨师考试的第二步,考试的内容包括厨房管理、营养学、餐饮经济等各方面的理论知识,以及实践技能。

考试分为笔试和实践考试,笔试主要考察考生的厨房管理、营养学、餐饮经济等各方面的理论知识,实践考试主要考察考生在厨房中的实际操作能力。考试成绩达到一定标准才能通过。

3、高级厨师考试

高级厨师考试,也叫米其林高级厨师考试,是米其林厨师考试的第三步,考试的内容包括厨房管理、营养学、食品科学等各方面的理论知识,以及实践技能。

考试分为笔试和实践考试,笔试主要考察考生的厨房管理、营养学、食品科学等各方面的理论知识,实践考试主要考察考生在厨房中的实际操作能力。考试成绩达到一定标准才能通过。

4、大厨师考试

大厨师考试,也叫米其林大厨师考试,是米其林厨师考试的第四步,考试的内容包括厨房管理、营养学、食品安全等各方面的理论知识,以及实践技能。

考试分为笔试和实践考试,笔试主要考察考生的厨房管理、营养学、食品安全等各方面的理论知识,实践考试主要考察考生在厨房中的实际操作能力。考试成绩达到一定标准才能通过。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答