怎么辨别红参的真假??红参吃起来是什么味道??

买了点红参片,泡水有点甜味,干嚼味苦,嚼会后口感有点像白薯干,放水里一泡就变成了白色,是不是真的红参那??

首先红参不是很贵的东西,造假的可能性很小。很难想象用什么看起来很像红参东西再涂成红色,我是卖人参的,还没听说有红参片造假的。

人参就是苦的东西,入口先甘后苦,越嚼越苦,但不是特别的苦。

红参是人参经过蒸制而熟化而变成红色的,入水浸泡水中不会有掉色的感觉,而是泡出的人参的成分,是一种略感浑浊的棕色,跟茶叶入水出现茶汤的颜色原理是一样的。红参泡时间长了就变成白色。

图片是我泡的高丽参切片,高丽参是红的,泡久了就变成白色。

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第1个回答  2010-01-15
正宗的朝鲜红参有4个特点:头、脖子和肩部差不多粗细;身体是方柱体形;外表皮细而且红润;质坚体重。
第2个回答  2010-01-15
干的:气微香而特异,味甘、微苦,对照一下!
泡后变色,是正常现象!
第3个回答  2010-01-14
先甜后苦,在参体会有黄麻褂,黄色的斑。
第4个回答  2010-01-20
估计你是买到假的了吧,如果想买真的找俺啊 ⑤ 蕶 ③ 蕶 艽 ハ ⑦ ⑦ ⑤

俺家是种人参的。
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