第1个回答 2019-04-12
西红柿,又名番茄,每100克西红柿含水分94.4克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,食物纤维0.5克,碳水化合物3.54克,尚含有胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、维生素P和钙、磷、铁等矿物质。吃西红柿可以使皮肤色素沉着减退或者消失,还可用于治疗蝴蝶斑等皮肤疾患。西红柿里有十分丰富的叶红素,人食用后可转化为维他命A的抗病物质,能有效地防治癌症、心脏病、眼疾、肌体老化等重大人类疾病。中医认为:番茄性甘、酸、微寒,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。
西红柿的作用
防止血栓番茄籽周围的黄色胶状物质可以防止血液中血小板的凝结,消除血栓的危险。糖尿病患者应该每天喝一些番茄汁,它可以稀释糖尿病患者的血液,从而预防血栓的形成减少患者并发心脏病的几率。
防肺气肿西红柿是番茄红素的天然仓库。西红柿颜色越红,番茄红素含量越高。番茄汁能有效预防吸烟引起的肺气肿,这个功效与番茄中含有的番茄红素具有抗氧化作用有关。
防癌作用番茄具有防癌作用,其细胞素的分泌,能激活淋巴细胞对癌症细胞的溶解作用。同时,它又是很强的抗氧化剂,可杀死人体内能导致老化的自由基。摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,对胃癌、肺癌有预防作用。
增强免疫番茄可提高儿童的免疫力,并降低儿童因腹泻而导致的死亡率。经常摄取番茄食品的儿童,比没有食用番茄食品的儿童长得快,并且较少发生营养不良问题,同时减少了呼吸道感染、麻疹等疾病的发生。
第2个回答 2019-04-12
西红柿是凉性的,看你的体质,如果体质寒凉的人还是不要生吃了,西红柿含有丰富的维生素,坚持吃对皮肤好,吃煮熟的能补充抗氧化剂。加热时间越长,番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。番茄红素作为一种抗氧化剂,其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右。此前有研究发现,番茄红素可降低人患癌症和心脏病的风险。近来越来越多的证据表明,人们现在主要需要的是各种抗氧化剂,而一些水果蔬菜中的维生素C在抗氧化剂方面贡献很小。虽然加热过程中维生素C确有损失,但综合来看,番茄加热后其抗氧化剂活性得到了提高。研究结果并不是要鼓励人们只吃煮熟加工的
第3个回答 2020-12-29
西红柿是一种很特别的食物。它不仅可以作为水果吃,也可以作为蔬菜吃,而且西红柿是一种营养丰富的食物,那么每天吃一个西红柿,对身体有什么好处呢?我们一起来看看!
第4个回答 2019-04-12
西红柿富含维生素b。里面还有很多抗氧化的东西。对身体有很大的好处。对女性来说也可以起到服务的作用。但是说他吃一个月会对身体有什么好处?个人觉得应该不会有太大的变化,因为它毕竟只是一种蔬菜。但是,长期吃的话,可能会对身体有一定的好处吧。本回答被网友采纳