场地平整如果在±30cm之内，只要计算建筑物所占底面积就可以。如果超过30cm的话，计算挖填土就需要用到方格网计算方法。
计算平整场地土方工程量
①四棱柱法
A、方格四个角点全部为挖或填方时（图1—16），其挖方或填方体积为：
式中：h1、h2、h3、h4、——方格四个角点挖或填的施工高度，以绝对值带入（m）；
a —— 方格边长(m)。
图1—16 角点全填或全挖；图1—17角点二填或二挖；图1—18角点一填三挖
B、方格四个角点中，部分是挖方，部分是填方时（图1—17），其挖方或填方体积分别为：
C、方格三个角点为挖方，另一个角点为填方时（图1—18），
其填方体积为：
其挖方体积为：
②三棱柱法
计算时先把方格网顺地形等高线将各个方格划分成三角形（图1—19）
图1—19 按地形方格划分成三角形
每个三角形的三个角点的填挖施工高度，用h1、h2、h3表示。
A、当三角形三个角
点全部为挖或填时（图1—20a），
其挖填方体积为：
式中：a——方格边长（m）；
h1、h2、h3——三角形各角点的施工
高度，用绝对值（m）代入。
图1—20（a） 三角棱柱体的体积计算(全挖或全填)
B、三角形三个角点有挖有填时
零线将三角形分成两部分，一个是底面为三角形的锥体，一个是底面为四边形的楔体（图1—20b，
图1—20（b） 三角棱柱体的体积计算(锥体部分为填方)
其锥体部分的体积为：
h1、h2、h3——三角形各角点的施工高度，取绝对值（m），h3指的是锥体顶点的施工高度。
注意：四方棱柱体的计算公式是根据平均中断面的近似公式推导而得的，当方格中地形不平时，误差较大，但计算简单，宜于手工计算。三角棱柱体的计算公式是根据立体几何体积计算公式推导出来的，当三角形顺着等高线进行划分时，精确度较高，但计算繁杂，适宜用计算机计算。
③断面法
在地形起伏变化较大的地区，或挖填深度较大，断面又不规则的地区，采用断面法比较方便。
方法：沿场地取若干个相互平行的断面（可利用地形图定出或实地测量定出），将所取的每个断面（包括边坡断面），划分为若干个三角形和梯形，如图1—21，则面积：
图1—21 断面法
断面面积求出后，即可计算土方体积，设各断面面积分别为：
F1、F2、……Fn 相邻两断面间的距离依次为：L1、L2、L 3……Ln，则所求土方体积为：
（5）边坡土方量计算
图1—22是场地边坡的平面示意图，从图中可以看出，边坡的土方量可以划分为两种近似的几何形体进行计算，一种为三角形棱锥体（如图中①②③ ……）另一种为三角棱柱体（如图中的④）
A、三角形棱锥体边坡体积
图1-22中①其体积为
式中：L1——边坡①的长度（m）；
F1——边坡①的端面积（m2）；
h2——角点的挖土高度；
m——边坡的坡度系数。
B、三角棱柱体边坡体积
如图中④其体积为
当两端横断面面积相差很大的情况下：
L——边坡④的长度（m）；
F3、F5、F0——边坡④的两端及中部横短面面积
因为这里没有办法贴图，还是去建工之家网站上看看吧
参考资料：http://www.hzjg.net/bbs/viewthread.php?tid=96347