如题所述
主料面粉:200g细玉米面:100g
辅料白糖:40g泡打粉:3g酵母:5g温水:140ml
步骤1.将面粉、玉米面、白糖、泡打粉混合拌匀
2.将酵母用温水混合后倒入面粉中,加入温水和成面糊
3.和好的面糊倒入放好屉布的容器中,放入蒸锅内醒发
4.面糊醒发约2小时至原来两倍大
5.放入红枣,盖盖大火蒸20分钟
6.蒸好后马上拿出,晾凉
7.松软的发糕就得了