鸡肉菌汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

食材明细

金针菇适量

白玉菇适量

鸡胸肉适量

香芹适量

香菜适量

鸡精适量

精盐适量

花生油适量

香油适量

清淡口味

煮工艺

廿分钟耗时

简单难度

菌菇类鸡肉汤的做法步骤



1

锅里水煮开，倒入一点点花生油，把切好的鸡胸肉放进去煮。



2

在煮汤的过程中，把买来的金针菇头部切去，洗净。



3

调入适量精盐，倒入白玉菇。



4

接着把洗净的金针菇也倒进去，大火煮熟。



5

煮好前调入适量胡椒粉、鸡精、香芹粒/香菜粒煮开，起锅前滴几滴香油搅匀即可关火。

小窍门

盛上一碗热乎乎的靓汤捧在手里，暖暖的将这一碗鲜美的滋味喝下肚去，似乎在这寒冷的冬季里生命也因此而温暖起来。不仅汤美，还营养。菌菇类脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味靓汤！



菌菇类买回来应尽早食用为宜，而且应低温冷藏保存。