摘要：很多朋友希望通过日常的饮食来调理身体，尤其是清肺化痰这一方面，只是面对多种多样的食物，并不了解食物的性质。清肺的蔬菜有白萝卜、南瓜、芦笋、木耳、海带、芹菜、莲藕、山药、百合等；清肺的水果有梨、杨桃、柚子、枇杷、金桔、橄榄、莲雾、葡萄等。还有些清肺化痰的食疗方，下面一起详细了解一下吧。清肺的水果类1、橄榄有清肺、利咽、生津、解毒的作用。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。
橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。
2、枇杷有润肺、止渴、下气之功，可治疗肺萎咳嗽、吐血和烦渴等。枇杷叶是常用的中药材，经蜜炙后有清肺和胃、降气下疾作用，常用来制成枇杷膏、枇杷露、枇杷冲剂等，治疗肺热咳嗽。
3、无花果除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时，吃上几颗会减轻疼痛，很快恢复。肺热、声音嘶哑时，服用冰糖水煎无花果，可起到去火消哑的作用。
4、梨生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。梨是最常见的清肺食物，可以将它蒸着吃，可以煮汤，还可以捣泥成梨糕，可清肺，治疗咽喉痛，效果极佳。
5、罗汉果也叫拉汉果、假苦瓜，瓜薄质轻、个大肉脆。用罗汉果泡茶饮用，有清热利咽作用，可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎、口干舌燥等，是演员、教师理想的保健饮品。
6、柿子中医认为，柿子性寒味甘微涩，归肺、脾、胃、大肠经，具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃，生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说，吃点柿子能有效润肺化痰。
7、荸荠荸荠，又称马蹄、地栗、尾梨，原产印度。肥大、嫩脆者最好。可生食，也可煮熟吃或当菜肴。
有清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒等功效。荸荠的地上茎，中药名“通天草”，有清热利尿的作用。
注意：
荸荠属于寒性食物，脾胃虚寒及血虚者不宜食用，也不适宜在寒冷的冬季长期食用，以免寒凉之气损伤人体的阳气。另外，荸荠中含淀粉较多，糖尿病患者也应慎食。
8、柚子芸香科植物柚的成熟果实，含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。
性味甘寒，含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能健胃、润肺、补血、清肠、利便。
清肺的蔬菜类1、白萝卜清肺润喉，是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶，能够有效促进食物的消化和吸收。
2、山药多年生草本植物，块根圆柱形，含大量淀粉和蛋白质，还有维生素、脂肪、胆碱等成分，以及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
山药中含一种多糖蛋白质的混合物“黏蛋白”，对人体具有特殊的保健作用，补脾养胃、补肺益肾。
3、猪血猪血中含有丰富的血浆蛋白。在人体经胃酸和消化系统分解后，可以产生解毒和润肠的功能。它会让不利于身体的有害物质统统消除。
4、莲藕莲肥大的地下茎，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根叶叶，花须果实，都可滋补入药。
清肺的食物有哪些1、银耳银耳被称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，但价格昂贵，而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜。
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
2、莲子莲子的寿命很长，历代很多本草著作都认为莲子可以延年益寿。《神农本草经》列莲子为上品，可以颐养天命。莲子的作用补肾、健脾、养心、安神、抗衰老。
用莲子配白茯苓、淮山药、糯米、陈仓米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食最能延年益寿。
3、百合百合味甘、性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳，惊悸、失眠、多梦，精神恍惚等症状。
4、蜂蜜蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品，富含生命活动所需的活性物质和水分，在中药中能调和白药，也就是说，它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤，还可以内养脏腑。
5、豆浆食物简介：是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富，不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。
清肺原理：含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸以及铁、钙等矿物质，除了易吸收，所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛，从而缓解支气管炎，减轻肺的负担。
10种清肺化痰的食物偏方1、丝瓜汤丝瓜的粘液里分泌一种皂素的物质，它具有清热化痰的功效，适用于肺热、风热的咳嗽人群，而且为浓痰。如果你咳嗽痰多，且痰稠色黄，可以用丝瓜煎汤服用，或者将丝瓜与豆腐一起煎烧，也有化痰、开胸的作用。
2、山药排骨汤山药里面含有一种多糖蛋白质的混合物质，名叫黏蛋白，这种物质具有补脾养胃，补肺益肾的功效，对于清肺润肺有着特殊的作用。山药主要功能是补脾，但它也是清肺化痰的食物，可以补充人体所需的多种微量元素、蛋白质以及维生素。山药和排骨一起煲汤能够起到清肺化痰的作用。
3、银耳汤银耳具有清肺润肺的功效，它属于真菌类的植物，被称为是菌中之冠，用银耳熬汤不仅具有清肺化痰的作用，对于肠胃虚弱的人群，有清肠益气的作用，是滋养润肺的好食品。
4、清炒花菜花菜外形像一颗颗小树，它含有丰富的维生素C、镁、钾、胡萝卜素以及类黄酮，具有抗氧化的作用，还可以有效预防肺癌、气喘等症状，这种食物利于消化，保护血液，同时可以化痰。
5、花生煮汤花生适合所有肺虚的人群，无论是肺气虚、肺阴虚，都可以食用花生，花生里面含有丰富的蛋白质以及不饱和脂肪酸，具有润肺化痰、滋养调气等作用，但食用的时候宜用花生煮水，而不适合食用炒花生。
6、荸荠煮熟荸荠就是我们常说的马蹄，是很好的清肺化痰的食物，生吃生津开胃，熟吃可以清热化痰，消食醒酒。冬天上火喉咙疼的时候讲荸荠煮熟后吃，当天就可缓解喉咙痛的症状，由于荸荠性寒，脾胃弱或者血虚人群不宜食用，会伤元气。
7、冬瓜煮汤冬瓜具有清热化痰的功效，它性_、味甘淡，而冬瓜子是中医止咳化痰的常用食物，如果你是因为肺热咳嗽引起的大叶性肺炎、支气管扩张、咳嗽且有黄浓痰，可以用冬瓜煮汤食用是去痰最好最快的方法，润肺又化痰。
8、百合煲汤对于需要养肺和养胃的人群，百合是很好的清肺化痰的食物，它具有清肺燥热、健脾养胃、滋阴清热，同时还可以止血活血，适用于慢性咳嗽、肺结核的病人，用百合煲汤、炒菜、煮粥都是不错的食用方法，但脾胃虚弱、风寒感冒以及虚寒出血的人群不宜食用。
9、白萝卜猪肺汤白萝卜止咳化痰的偏方有很多，可以用萝卜煮水，也可以用白萝卜加上蜂蜜煮水，还能够将白萝卜和猪肺、杏仁煲汤，具有清热化痰、止咳平喘的功效，适合于气促痰多、久咳不止的人群。
10、陈皮泡水陈皮是一味中药，也是很好的泡茶饮品，他具有健脾理气、止咳化痰的功效，对于秋季干燥引起的咳嗽人群，用陈皮泡水饮用，可以燥湿化痰，如果咳嗽痰多，可以将山药和陈皮一起使用，是秋季养肺的佳品。
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