第1个回答 2016-11-16
食材明细
猪蹄
适量
姜蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
花生
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
猪蹄汤的做法步骤
猪蹄汤的做法步骤:1 1猪蹄冷水下锅水,水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。
猪蹄汤的做法步骤:2 2水里加葱段,料酒,水开后煮5分钟。
猪蹄汤的做法步骤:3 3煮完5分钟,捞起来。
猪蹄汤的做法步骤:4 4过冷水,冲去脏东西。
猪蹄汤的做法步骤:5 5冲好后的猪蹄放进高压锅里面。
猪蹄汤的做法步骤:6 6加姜蒜,八角,桂皮,花生。
猪蹄汤的做法步骤:7 7加水没过食材,大火上汽40分钟,加盐鸡精调味就可以了。