巧克力草莓的做法
好的包装是成功的一半。
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牌子看图片，某宝官方店购入
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草莓当然越大越好。
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糖珠待用。
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黑巧克力记得调温，一半融化，把巧克力锅拿出来再加另一半巧克力，直到全部巧克力融化。
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白巧克力进裱花袋装饰。
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排队好可爱。
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温柔贤惠如我。
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完成，做杯拿铁配图。
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第1个回答 2021-09-20
做法
把巧克力分装好装饰品也摆好以方便操作
草莓洗干净擦干以后(擦干非常非常重要!)可以像我一样用小竹签插进去以方便沾巧克力或事后包装
小锅加水等水稍微小小滚有小泡泡的时候就可以把巧克力放上去加热融化了切记:水不能大滚太烫只能周围有小泡泡而且装巧克力的碗不能碰到水!!!!!!!!!
溶化以后长这样~
拿草莓去沾取巧克力可以直立下去就拿起来或像我一样画原状旋转~
放到铺有烘培纸上的盘子上在洒上装饰
等巧克力在室温下凝固就完成了!!
把巧克力分装好装饰品也摆好以方便操作
草莓洗干净擦干以后(擦干非常非常重要!)可以像我一样用小竹签插进去以方便沾巧克力或事后包装
小锅加水等水稍微小小滚有小泡泡的时候就可以把巧克力放上去加热融化了切记:水不能大滚太烫只能周围有小泡泡而且装巧克力的碗不能碰到水!!!!!!!!!
溶化以后长这样~
拿草莓去沾取巧克力可以直立下去就拿起来或像我一样画原状旋转~
放到铺有烘培纸上的盘子上在洒上装饰
等巧克力在室温下凝固就完成了!!
第2个回答 2021-09-20
将新鲜完好得草莓洗净沥干表面水分，巧克力切碎在锅中隔水加热至融化，提着草莓果梗将草莓在巧克力中轻蘸，取出摆盘即可
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