面食应该比较顶饱的，可能是您热量消耗比较快吧。 1、面更实在
大米在煮熟后制成米饭所吸收的水分要大于干面制成的馒头、饼等熟食所需要的水分。面条
含水量少，而米饭多，因此，看起来同等量的多的面条和米饭，面条分量要多。
无形中吃进肚子的面食在量上占优势，更不用说馒头之类的，如果按照米饭吸水率，一个北方馒头吸水后应该是非常大的个了。
一小点儿米就可以做好多米饭，一碗米够一家三口吃的可能还会剩下，可是一碗面呢？一个人吃的都不够，所以同样体积的米和面，一定是面更实在，吃下去的跟原料体积相仿。
米的话只是原来的一小部分而已，所以吃的主食上得吃好几碗饭才顶的上一大碗面。
2、面粉的热量高
面粉的热量大约是350大卡每100克，煮好的米饭易于消化，每100克香大米的热量是346卡。
煮成米饭是吸收大量水体积膨胀，所以100克米饭的热量一般在115卡左右，如果煮成粥那水分就更多了，100克粥的热量一般在46卡上下（根据希稠变化）。所含热量更低。
3、部分北方吃面大碗上桌
让南方人吃一碗，很多人都会撑到。这是一种量的优势，一碗面条顶几碗饭。
比如油泼辣子等各种面食，很多人都是连面汤一起喝了，更不用说油饼等饼类。
油脂含有丰富的脂肪，脂肪的热价为38.91
千焦/克，糖类和蛋白质的热价为17.15千焦/克，热价越高，人越不易感到饿，所以吃油腻食品不容易感到饿。
肚子里有油水的人不容易饿。在生物反应学上，把含油类多的食物排空慢，通过反射，
神经中枢不觉得饿。
南方炒菜有油，吃到嘴的菜只有部分油脂，更多油脂在盘子里。除非吃菜汤吃掉。不过现在随着生活富足，油脂摄入量都有所增加。
希望我的回答能帮助到您。