桃胶的具体作用如下。
桃胶是蔷薇科植物桃树、樱桃、杏等果树的树干在受到机械损伤或疾病时、真菌、细菌、虫害伤害时产生的一种胶质半透明物质。
事实上,桃树流胶是一种病态现象,近七成的桃树都会出现不同程度的流胶现象。桃胶的流胶会使桃子产量下降,而流胶部分则会腐烂,严重时会造成整株或桃树的产量。
桃胶可溶于水,黏性适宜,可分为固态或液态。桃胶,可以作为水溶性胶粘剂,也可以作为增稠剂和乳化剂使用。
《中国中药大辞典》中记载了桃胶的主要成分是桃胶多糖,其药理作用广泛,具有抗肿瘤、抗感染、抗衰老、降血糖、降血脂等作用。
2、治疗糖尿病
桃胶具有治疗糖尿病的作用,已有试验表明,食用桃胶可以延缓人体消化糖的吸收,并能提高餐后血糖的耐受性,并能降低血糖浓度,降低血糖和口服降糖药物的用量。桃胶对降低 LDL、甘油三酯及胆固醇也有一定的作用。
桃胶中的多糖物质对双歧杆菌、乳杆菌等有益菌的生长有一定的促进作用。益生菌主要是指双歧杆菌和乳杆菌,在一定程度上可以抑制有害菌的生长,调节肠道菌群的平衡,从而达到改善人体健康的目的。
4、美容
桃胶能减轻皱纹、改善人体的皮肤、改善青春痘和黑斑,起到美容养颜的效果。
5、止痛
桃胶的主要成分是半乳糖、α-葡萄糖醛酸等,这两种成分能够缓解产后痢疾的疼痛症状。
6、促进排便
其实桃胶也算是膳食纤维,因此对于肠道健康还是很有好处,比如桃胶能够方便排便,便秘的时候也可以吃一点,来方便排便。