皮皮虾饺子馅的做法

Question

如题所述

Answer 1

皮皮虾饺子馅操作步骤：

1、韭菜洗净，控干水，切小段。

2、扇贝丁、皮皮虾清水冲干净、控干。

3、肉切丁（筷子头大小）。

4、皮皮虾肉切1厘米。

5、肉丁、皮皮虾肉、扇贝丁放入酱油（鲜度高、颜色淡的）、花生油（适量），盐、味精、饺子调料（麻辣鲜）用筷子搅拌，搅拌后放置10分钟左右，加入韭菜段，尝一下咸淡。

Answer 2

皮皮虾去壳，取出虾肉剁碎，放入葱姜末，料酒，花生油，耗油，盐，放点韭菜，香油，搅匀即可。本回答被网友采纳

Answer 3

太考验技术，把皮皮虾剥片，肉剁碎，葱姜炝锅的油和馅，略放几根韭菜，搞定。