海鲜菇可以和鸡蛋一起炒吗?

如题所述

海鲜菇最馋嘴的做法,加3个鸡蛋一起炒,比吃肉还过瘾,太美味了

今天给大家分享一道小炒海鲜菇家常做法,质地滑嫩,味道鲜美,看到都想吃。海鲜菇具有高蛋白养颜的效果,和鸡蛋一起炒超级美味。

准备食材:超市新鲜采购的海鲜菇1袋,鸡蛋3个,葱5根,泡发的黑木耳4朵,西红柿1个,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1小勺,盐少许。

第一步:准备海鲜菇一包,切去根部。

第二步:用手把海鲜菇每根分散,装入碗里,再放入泡发好的黑木耳四朵,碗中加入清水洗净备用。

第三步:西红柿一个切成块状,小葱切成段,切点小葱花,大蒜拍碎,切成蒜末,一起装入碗中备用。另准备一个空碗,三个鸡蛋打散装入碗中,用筷子搅拌均匀,加入少许盐。

第四步:锅内注入清水烧开,水开后放入海鲜菇和木耳,焯烫四分钟左右,捞出装入碗中备用。

第五步:另外起锅烧油,油热倒入搅拌好的鸡蛋液,炒至蛋液凝固,用勺子把蛋液搅成小块,盛出备用。

第六步:锅内留底油下葱爆香,倒入切好的西红柿块,翻炒至西红柿块变软。

第七步:倒入海鲜菇和木耳,放入炒好的鸡蛋,淋入一勺生抽,一勺蚝油,少许盐,一小勺白糖,翻炒至入味,再倒入切好的葱段,翻炒出葱的香味即可出锅了。

最后出锅装盘,美味的小炒海鲜菇就做好了!色香味俱全,吃起来质地滑嫩,味道鲜美,清淡营养两不误,一起来试一下吧。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-03-24

第2个回答  2021-03-24

第3个回答  2020-09-21
海鲜菇可以和鸡蛋一起炒,味道很棒口感很好
第4个回答  2020-09-21
海鲜菇应该可以和鸡蛋搭配起来一起炒,既营养又好吃,而且味道更加鲜美可口。
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