虽然一个人吃饭,但也要好好吃饭,健康生活。其实简单、好吃又营养的饭并不难做。我个人就是经常一个人吃饭,我就用我自己的方法跟大家分享一下《简单、美味、健康一人餐》。
示例一:西红柿牛肉酱意面&蔬菜沙拉原料:意大利面、牛肉沫、番茄酱、蒜末、西红柿、杂蔬
做法:
1、意大利面凉水下锅开锅约8分钟即可。可以掐断看略有一点点硬心,捞出后淋点橄榄油拌匀,这样意面还可以在余温下口感比较适合。
2在不粘锅内放少量的油,放入牛肉沫煸炒,待牛肉沫7分熟后放入蒜沫,蒜沫炒香后放入切好的西红柿块和番茄酱炒制,调味即可。
3、将意面放入盘中淋上肉酱,(根据个人喜好,也可以将意面放入锅内与肉酱拌匀)搭配上家里有的各种蔬菜,这是一道简单、美味、营养的肉酱意面。
示例二:烤南瓜片&煎牛排原料:南瓜、牛排、木耳、胡萝卜、黄瓜
做法:
1、南瓜切片放入烤箱180度约烤15分钟(根据南瓜切得薄厚度考的时间不一),
2、 牛排放入煎锅内煎熟,如果是已经腌制入味的牛排就不需要另外调味,如果是鲜牛排可在煎制是刷你喜欢口味酱料即可(如沙茶酱、黑椒酱、排骨酱等)。
3、将木耳、胡萝卜、黄瓜等青菜铺在盘底、放上考好的南瓜、煎好的牛排你也可以搭配点水果即可。早餐可以搭配牛奶、咖啡,作为晚餐可以搭配点红酒。
另外面包火腿配烤香蕉、芒果或是面包配芝士鸡蛋蔬果都是简单、美味营养的搭配也是高颜值美食。一个人吃饭家里可以备一些方便储存的食材,比如蔬菜类可以选一些方便存放久点的西红柿、芦笋、西蓝花等原料。可以备点木耳、干海菜等方面食材、肉、虾类分成小份每次拿出自己食用的量就好,另外就是可以备的比较杂一点但是不要备的太多避免浪费。