食堂管理者如遇领导反应今天的菜非常难吃,这种情况怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

当食堂管理者遇到领导反应菜品不好吃的情况，应该积极进行沟通和反馈。具体来说，可以采取以下措施：

1. 立即了解情况，听取领导的反馈，了解问题所在以及领导的具体需求。

2. 保持冷静，不要慌张和咄咄逼人，可以沉着应对，解释情况，并承诺尽快改进。

3. 立即采取措施改进菜品质量，例如加强食品卫生管理、调整厨师配合，提高菜品质量和口感。

4. 主动向领导反馈改进情况，并邀请领导再次品尝，以体现自己对工作的积极性和负责态度。

5. 在日常管理中，要提高食品质量的管理水平，不断改进服务质量，满足大家的需求和期望。