太原作为山西省的省会城市，美食种类丰富，烤鱼作为受欢迎的美食之一，在太原也有多家口碑不错的烤鱼店。以下是一些备受好评的烤鱼店推荐：
蜀大侠火锅烤鱼 - 这家店以其独特的川味调料和鲜美的江鱼而闻名。烤鱼外焦里嫩，配上精心调制的辣椒和香料，让人垂涎欲滴。除了烤鱼，店内还提供多种火锅菜品，是食客们聚餐的好去处。
青花椒烤鱼 - 这家店主打青花椒口味的烤鱼，鱼肉新鲜，配料丰富。青花椒带来的麻味与烤鱼的香味相得益彰，深受辣味爱好者的喜爱。此外，该店的环境优雅，服务态度也相当不错。
探鱼 - 探鱼是一家连锁烤鱼店，在太原有多个分店。这里的烤鱼以传统工艺结合现代口味，提供多种口味选择，如麻辣、蒜香、豆豉等，满足不同顾客的需求。店内装修时尚，是年轻人聚集的热点。
万州烤鱼 - 万州烤鱼起源于重庆，以独特的烤制方法和香辣味道著称。太原的万州烤鱼店保持了原汁原味的重庆风味，鱼肉鲜嫩，配菜多样，辣而不燥，是追求地道重庆味道食客的选择。
江边城外烤鱼 - 这家店以其独特的江湖风格和美味的烤鱼受到食客们的喜爱。烤鱼皮脆肉嫩，调料入味，尤其是酸菜口味的烤鱼，酸爽开胃，非常适合北方人的口味。
老渔翁烤鱼 - 老渔翁烤鱼注重原料的新鲜和火候的掌握，提供多种特色口味，如泡椒、剁椒等。这里的烤鱼肉质鲜嫩，汤汁浓郁，是烤鱼爱好者不可错过的地方。
巴国布衣烤鱼 - 巴国布衣烤鱼的特色在于其秘制的酱料和独特的烹饪手法，使得烤鱼味道独特，香气扑鼻。同时，店内的服务也非常贴心，是家庭聚餐的好地方。
鱼酷 - 鱼酷以其时尚的装修和创意的烤鱼口味吸引了众多年轻消费者。这里的烤鱼不仅味道多样，而且摆盘精美，适合拍照分享。
在选择烤鱼店时，除了考虑口味，还应该考虑店铺的卫生环境、服务质量以及价格等因素。由于餐饮市场变化较快，建议在前往之前查看最新的顾客评价和店家信息，以获得最佳的就餐体验。
总之，以上推荐的烤鱼店可能会随着时间的推移和商家的经营情况发生变化，建议在前往之前进行最新信息的确认。同时，由于个人口味差异，上述推荐的烤鱼店可能不一定能满足所有人的口味需求，建议根据自己的喜好进行选择。
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