恩格尔系数指的是什么介绍如下：
恩格尔系数指一个国家居民对食品的支出占个人消费支出总额的比重。
恩格尔系数是指一个国家居民对食品的支出占个人消费支出总额的比重，其公式是：恩格尔系数=食物支出金额÷总支出金额x100%，该指标是衡量一个家庭或一个国家富裕程度的主要标准之一。
一般来说，在其他条件相同的情况下，恩格尔系数较高，作为家庭来说则表明收入较低，作为国家来说则表明该国较穷。反之，恩格尔系数较低，作为家庭来说则表明收入较高，作为国家来说则表明该国较富裕。
恩格尔系数是食品支出总额占个人消费支出总额的比重。
19世纪德国统计学家恩格尔根据统计资料，对消费结构的变化得出一个规律：一个家庭收入越少，家庭收入中用来购买食物的支出所占的比例就越大，随着家庭收入的增加，家庭收入中用来购买食物的支出比例则会下降。
恩格尔系数的计算公式为：
恩格尔系数=（总收入的百分比-总收入的百分比）/（总收入的百分比+总收入的百分比）
这个公式表明，恩格尔系数可以表示收入分配的不平等程度。恩格尔系数越大，收入分配的不平等程度越大；恩格尔系数越小，收入分配的不平等程度越小。
一般来说，恩格尔系数的值在0.2-0.4之间，若恩格尔系数大于0.4，则表明收入分配的不平等程度较大；若恩格尔系数小于0.2，则表明收入分配的不平等程度较小。
恩格尔系数可以用来衡量收入分配的不平等程度，也可以用来衡量一个的社会公平程度。一般来说，一个的恩格尔系数越小，说明这个的社会公平程度越高，收入分配的不平等程度越低；反之，一个的恩格尔系数越大，说明这个的社会公平程度越低，收入分配的不平等程度越高。
恩格尔系数在实际经济分析中有着重要的意义，它可以用来衡量收入分配的不平等程度，以及一个的社会公平程度，可以为政府的财政政策制定提供重要的参考。恩格尔系数的计算公式简单易懂，可以轻松计算出收入分配的不平等程度，并且可以用来比较不同时期、不同、不同地区、不同群体的收入分配不平等程度。