被康熙皇帝赐名的茶是( )。

Question

如题所述

Answer 1

被康熙赐名的茶是碧螺春。

在公元1699年春天，也就是清圣祖康熙三十八年，康熙皇帝进行他的第三次南巡，途径苏州太湖地区。当时，江苏巡抚宋荦为了表示对皇上的敬意，特地从当地一位著名的炒茶师傅朱正元那里购买了一种特别制作的茶叶——“吓煞人香”，作为贡品献给皇上。

这种茶叶以其独特的香气和口感闻名于世，但其原名“吓煞人香”并不符合皇家的雅致品味。因此，在品尝了这款茶叶后，康熙皇帝认为其名字不够文雅，并亲自为其重新命名。他根据茶叶形状优美、色泽翠绿的特点，以及它源自江南水乡的背景，将此茶赐名为“碧螺春”。

碧螺春的主要特点：

1、形状卷曲如螺：碧螺春的干茶叶片呈现出紧细卷曲的形态，犹如海里的小螺丝，因此得名“碧螺”。

2、色泽翠绿显毫：优质的碧螺春色泽鲜亮，呈翠绿色，表面覆盖有丰富的白毫，显得格外娇嫩。

3、香气持久：碧螺春香气独特，带有花果香、蜜香等复合香味，而且其香气能够长久保持，即使冲泡多次仍然芳香扑鼻。

4、汤色清澈明亮：冲泡后的碧螺春汤色黄绿明亮，晶莹剔透，赏心悦目。

5、口感醇厚回甘：品尝碧螺春时，入口滋味醇厚且略有涩味，但随后即转化为悠长的回甘，给人留下深刻的印象。