夏季健康喝啤酒的养生之道
夏天来临,许多朋友喜欢在炎热的夏天喝上冰凉的啤酒,但啤酒并非适合每个人,也不是越多越好。以下是一些健康饮用啤酒的建议。
感冒患者不宜饮酒——感冒分为普通感冒和流行感冒,这里主要讨论普通感冒。普通感冒期间,中医认为不宜饮酒。
适宜的饮用温度——10℃到12℃
专家指出,啤酒在10℃到12℃时最为适宜饮用,因为此时二氧化碳的溶解度较高,口感最佳。"过冷的啤酒不仅口感不佳,而且会破坏酒液中的蛋白质和营养成分,对胃肠道的刺激也较大。"
饮酒前的食物——牛油或药物
如果是空腹饮酒,建议先吃一些牛油或服用达喜片、磷酸铝等药物,以保护胃黏膜。
饮酒方式——大口快饮
啤酒应大口快饮。刚倒入杯中的啤酒有丰富的泡沫,能中和口感,减少酒精对人体的刺激。泡沫消失后,啤酒的香气也会减少。
搭配的菜肴——清淡菜肴和水果
啤酒的最佳搭配是清淡的菜肴和富含维生素C的水果,有助于减少啤酒的副作用。应避免过多烧烤食物,因为酒精会扩张消化道血管,加速致癌物质的吸收。此外,海鲜、动物内脏、菌类和红肉等高嘌呤食物,会增加尿酸的生成,可能导致痛风和肾、胆道结石等问题。
饮酒量——不超过300毫升
一瓶啤酒约500毫升,饮用一瓶后胃已接近饱和。继续大量饮用可能导致胃部问题,甚至生命危险。因此,每次饮酒量应控制在300毫升以内。
啤酒饮用的四大禁忌
1. 不宜与烈酒混饮:会强烈刺激肠胃,容易导致消化功能紊乱。
2. 剧烈运动后不宜饮用冰镇啤酒:冰镇啤酒会使汗毛孔突然收缩,影响身体散热,可能引发感冒等疾病。
3. 睡前不宜饮用啤酒:可能导致胃胀,影响夜间器官排毒,长期可能导致胆汁分泌障碍和胰腺疾病。
4. 带病不宜饮用啤酒:患有胃肠道疾病、肝病、胆囊炎、胰腺炎、高血压、结石等疾病的人,饮用啤酒可能加重病情,应尽量避免。
在炎热的夏季,适量饮用啤酒有助于益气活血、解热镇痛、兴奋神经、消暑解渴等功效。然而,饮酒也要注意健康,建议大家不要过量饮用。
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