肥胖已经是当今社会最为常见的一类代谢疾病。肥胖的发生往往与日常的饮食习惯大为相关，想减肥的人一日三餐吃什么就显得尤为重要，下面介绍减肥一日三餐的食谱。
1、早餐
早餐可以选择酸奶或者脱脂牛奶，配合全麦面包和鸡蛋一起食用，还可以选择像黄瓜、西红柿等高纤维素的蔬菜。这样既保证了机体所需热量，还降低了热量的吸收。减肥期间的一日三餐首先要保证身体的营养所需，不要采用过度节食的方式来减肥，不利于身体的健康。
2、中餐
中餐可以选择土豆、红薯等膳食纤维的食物作为主食，配合清炒西兰花、水煮鸡胸肉或者水煮牛肉等含维生素和高蛋白的食物。减肥期间的中餐食谱主要可以以低热量碳水，高蛋白和高维生素为主。这样既保证了机体的基本需要还达到了减肥的目的。
3、晚餐
晚餐可以选择魔芋、凉拌菠菜等高纤维素，或者苹果、香蕉之类含高维生素的蔬菜水果，这样既提供了维生素和食物纤维还可以促进消化。另外，在晚上九点之前喝杯绿茶可以提高基础代谢，还可以补充人体的水分。当然只注重饮食是仅仅不够的，还需要加上适当的运动。
减肥的人一日三餐吃什么减肥效果好，可以选择高蛋白，高纤维素，低脂肪食物。减肥不等于节食，合理的饮食计划不仅可以降低患病的几率，而且搭配运动一起才能达到健康减肥的目的。