老母鸡汤中的营养物质丰富，能够补充人体需要的营养，对于身体虚弱、气血不足的患者来说，适量饮用老母鸡汤可以补充营养物质，那么老母鸡煲汤放什么食材补气补血呢?
1、大枣
大枣中含有大量的维生素C、芦丁等成分，营养价值极高，能够为人体提供所需的营养物质，具有养血安神、补中益气的功效。老母鸡煲汤放大枣能够增强自身免疫力、加快血液循环的速度，起到相对较好的补血的作用。
2、黄芪
黄芪是一种中药材，具有益气固表、利水消肿的功效，能够改善气不足、无力等症状。老母鸡煲汤放黄芪能够促进身体新陈代谢，改善心脏功能，在一定程度中起到补气血的作用。
3、参类
以人参为代表，具有较好的补气作用，对于气血虚弱者治疗效果较好。但由于人参性温，部分患者服用后容易出现上火的症状，这时可以用党参、西洋参进行代替。
4、熟地
熟地具有较好的补血功效，对于血虚证的治疗效果较为明显。尤其是女性，由于经常出现血虚的状况，可以食用老母鸡炖熟地。
老母鸡煲汤放什么食材补气补血，老母鸡炖汤可以放大枣、黄芪、参类、熟地等食材，有很好的补气血的效果，因此气血虚弱的患者可以在生活中适量饮用。除了食疗以外，气血虚弱的患者在生活中还要注意休息，并且进行适量锻炼。