学厨师开店怎么样？要学多久呀

Question

如题所述

Answer 1

学习厨师开店创业很不错的，特别是学习中餐川菜。学习时间有一年，也有两年制的， 也有短期的，具体的可以到学校问问老师。

如今厨师的社会地位、工作环境和经济收益已经有了翻天覆地的变化。后厨不再是人们印象中拥挤狭窄的地方，取而代之的是宽敞透亮的操作间，干净整洁的厨师服。

要想学得开心学得放心，未来就业有保障，就必须要选择一所好学校，好学校，才有好未来。 学校与名企合作，报名名企定向班，入学就签订就业协议。学厨师，学成后也可以自己开店创业，发展前景也是很好的。

Answer 2

现在餐饮行业市场很好，竞争也比较激烈，开店是对一个人综合素质的考验，开店的话不仅需要你会烹饪，还需要懂餐饮管理、成本核算等等，一个只会烹饪技术但不会管理的人也是开不好店的，要做这一行，你需要学习很多知识，这就一定要选择一个合适的学校来学习，选的这个学校一定要是正规的院校，而且要针对开餐饮店做相关的培训，要多了解考察学校，学厨师短期的几个月就可以学成。

Answer 3

如何选择学校：
1. 学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。
2. 专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，
3. 品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。
4. 规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅各类实习教室及样本展示厅。
5. 就业：学校有专门的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期举办人才交流会。现在部分学校说的是有就业保障，但是如果有的学校毕业后给分配到穷乡僻壤的小餐馆，有的学校在学生毕业后分到环境优美的星级酒店、高级宾馆，你会选哪个？我肯定会选后者。

Answer 4

现在餐饮业越来越发达，味道好、服务好的店，不管是小饭馆，还是大酒店，客人都是络绎不绝，从来都不缺少客人。行业火热，消费人群覆盖面广，再加上政府大力支持第三产业发展，有政策扶持餐饮行业发展。而且相较于其它行业，餐饮行业创业成本较低，回报较高。
一般短期中餐专业学到的技术就可以支持开店创业了。