第1个回答 2021-07-23
低糖电饭煲就是通过专利虹吸脱糖技术，将大米加水烹煮，水温升至53℃以上时，淀粉就会发生糊化反应。采用米汤分离的方法，把一部分扩散到水里的淀粉留在米汤中，这样剩下的米饭糖分就会减少很多。之后继续把米饭蒸熟，就会完成脱糖米饭。
低糖电饭煲的原理就是“沥米饭”原理，所谓“沥米饭”就是将大米水煮到半熟，然后把米汤沥出，最后再把半熟的大米蒸熟。大米在水煮的过程中可以把一部分淀粉溶于米汤中，从而降低米饭升糖水平。
型号推荐：
1、荣事达低糖电饭煲：
这款低糖电饭煲是我家目前在用的一款，当初选择它很大一部分因素就是因为它颜值高，毕竟作为一个款需要频繁使用的小家电高颜值还是能带来好心情的。这款荣事达低糖电饭煲外形十分的小巧可爱，整体配色为墨绿色，放在厨房绝对是一道亮丽的风景线。
其次就是我家之前有一款4L的电饭煲，平时就一家三口吃饭太大了，所以就想换个容量小点的电饭煲，这款电饭煲的容量为2L三口之家使用刚刚好。
最后就是这款电饭煲除了低糖饭外，还有五个常用预设功能。而且操作起来特别简单，一共就三个按键，完全没有学习成本。
2、九阳低糖电饭煲：
这款低糖电饭煲最大特点就是反向米汤分离技术，一般的低糖电饭煲残留的米汤都是在米饭的下边，而这款电饭煲则是米汤在米饭上边。应该是通过虹吸技术，米汤在沸腾时可以过滤到上分离器中，理论上米饭可以更Q弹，但是降糖效果就要差一些了。
同时这款电饭煲的容量较大，足足有4L对于常住人口比较多的家庭来说比较合适。功能方面也是六大功能，操作也不难，通过四个按键来实现功能切换以及定时预约。
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