焯熟的土豆丝怎样才能放的久不变色

如题所述

举报该问题

推荐答案 2014-06-27

在焯土豆时，水中加些盐。或将土豆丝捞出后，放入加少许盐的凉水中。这样土豆丝不易变色。追问

长豆角焯熟怎样才能放的更久

追答

放在盐水中，放入冰箱。吃时捞出来，就不用再加盐了。

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://88.wendadaohang.com/zd/MtataVcgVKBVVBtagBB.html

第1个回答 2014-06-27

泡水里

第2个回答 2014-06-27

放水里面

相似回答

土豆丝焯水后,应该怎样保存不变色呢?答：土豆丝焯水后，应该怎样保存不变色呢？储存在食品袋中。马铃薯焯水后，可以将其冷却，装入食品袋，挤掉袋中多余的空气，密封袋口，然后放入冰箱，但储存时间不宜过长。焯水后的马铃薯最好尽快煮熟，以免影响其口感。马铃薯焯水后，可以炒着吃，凉拌吃，做马铃薯饼等美食。土豆丝焯水后在水中加入一些盐。或...

凉拌土豆丝焯水后怎么放不易变味道?答：1. 加入醋或者柠檬汁：在土豆丝中加入醋或者柠檬汁，可以使土豆丝的颜色更加鲜亮，而且还可以去除土豆丝中的淀粉，使口感更加爽口。2. 加入盐和糖：在焯水前加入适量的盐和糖，可以使土豆丝更加有味道，而且还可以防止土豆丝变黑。3. 焯水时间不宜过长：焯水的时间不宜过长，否则会导致土豆丝软烂，...

焯熟的土豆丝怎样才能放的久不变色答：在焯土豆时，水中加些盐。或将土豆丝捞出后，放入加少许盐的凉水中。这样土豆丝不易变色。

怎么能够让烫好的土豆丝不变色?答：在开水中加入少许食用油和盐。烫过的土豆不会变色。土豆富含淀粉，淀粉会氧化，所以会变黑。切好的土豆放在水中隔绝空气，避免氧化；及时烹饪会使多酚氧化酶失活；用植物油涂油，以隔绝空气，避免氧化；将薯片浸入1%氯化钠和0.5%柠檬酸溶液中。人们经常将切好的薯片和土豆丝浸泡在冷水或自来水中，以去除...

土豆丝怎么存放不易变质?答：3. 储存容器：储存土豆丝的容器应该干燥、清洁、密封，并且不会产生异味。可以使用保鲜袋或食品盒等储存容器，将土豆丝放入后密封好，避免空气和细菌的污染。4. 食用前处理：在食用前，应该将土豆丝放在清水中浸泡一段时间，让土豆丝中的淀粉和杂质浸出，然后再用清水冲洗干净，去除多余的淀粉和杂质。总...

如何保存土豆丝?答：1、将切好的土豆丝沥干水分，然后装到可密封的保鲜袋或保鲜碗中。2、然后置于冰箱冷藏室保存，注意不能直接放在冰箱里，否则容易串味或交叉污染。3、如果短时间不急于吃的，可以将切好的土豆丝条适当焯水后放入冰箱冷冻室保存，能放1个月左右不变质，之后稍微解冻下用于炸土豆条非常好吃。关于土豆丝的...

土豆丝焯后怎么才能不发黑?答：切丝后用淡盐水泡一会或者切丝后在开水里面焯一下就不会发黑了哦，还有就是尽量不用铁锅做

怎样使焯水的土豆丝不变色而且还鲜亮答：淘凉之后用凉水泡上就可以了！

大家正在搜

油炸土豆丝怎样才能脆脆的土豆丝怎样炒出来是脆的土豆丝怎么焯水不软焯土豆丝怎么弄土豆丝不焯水可以吗切土豆丝的技巧土豆丝脆的秘诀土豆丝怎么切细土豆丝怎么做好吃

土豆丝焯水后能放多久

烫过的土豆丝过夜怎么保鲜

焯过水的土豆怎样存放得久

怎样辨别土豆丝是否焯熟

土豆丝焯了为什么会变色

凉拌土豆丝要焯水多久凉拌土豆丝怎么做

水焯土豆丝时间长了起泡还能吃吗？