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焯熟的土豆丝怎样才能放的久不变色
如题所述
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推荐答案 2014-06-27
在焯土豆时,水中加些盐。或将土豆丝捞出后,放入加少许盐的凉水中。这样土豆丝不易变色。
追问
长豆角焯熟怎样才能放的更久
追答
放在盐水中,放入冰箱。吃时捞出来,就不用再加盐了。
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其他回答
第1个回答 2014-06-27
泡水里
第2个回答 2014-06-27
放水里面
相似回答
土豆丝焯
水后,应该
怎样
保存
不变色
呢?
答:
土豆丝焯水后,应该怎样保存不变色呢?
储存在食品袋中
。马铃薯焯水后,可以将其冷却,装入食品袋,挤掉袋中多余的空气,密封袋口,然后放入冰箱,但储存时间不宜过长。焯水后的马铃薯最好尽快煮熟,以免影响其口感。马铃薯焯水后,可以炒着吃,凉拌吃,做马铃薯饼等美食。
土豆丝焯水后在水中加入一些盐
。或...
凉拌
土豆丝焯
水后
怎么放不
易变味道?
答:
1. 加入醋或者柠檬汁:在土豆丝中加入醋或者柠檬汁
,可以使土豆丝的颜色更加鲜亮,而且还可以去除土豆丝中的淀粉,使口感更加爽口。2.
加入盐和糖
:在焯水前加入适量的盐和糖,可以使土豆丝更加有味道,而且还可以防止土豆丝变黑。3. 焯水时间不宜过长:焯水的时间不宜过长,否则会导致土豆丝软烂,...
焯熟的土豆丝怎样才能放的久不变色
答:
在焯土豆时,
水中加些盐。或将土豆丝捞出后,放入加少许盐的凉水中
。这样土豆丝不易变色。
怎么
能够让烫好
的土豆丝不变色
?
答:
在开水中加入少许食用油和盐
。烫过的土豆不会变色。土豆富含淀粉,淀粉会氧化,所以会变黑。
切好的土豆放在水中隔绝空气,避免氧化
;及时烹饪会使多酚氧化酶失活;用植物油涂油,以隔绝空气,避免氧化;将薯片浸入1%氯化钠和0.5%柠檬酸溶液中。人们经常将切好的薯片和土豆丝浸泡在冷水或自来水中,以去除...
土豆丝怎么
存放不易变质?
答:
3. 储存容器:储存
土豆丝的
容器应该干燥、清洁、密封,并且不会产生异味。可以使用保鲜袋或食品盒等储存容器,将土豆丝放入后密封好,避免空气和细菌的污染。4. 食用前处理:在食用前,应该将
土豆丝放
在清水中浸泡一段时间,让土豆丝中的淀粉和杂质浸出,然后再用清水冲洗干净,去除多余的淀粉和杂质。总...
如何
保存
土豆丝
?
答:
1、将切好
的土豆丝
沥干水分,然后装到可密封的保鲜袋或保鲜碗中。2、然后置于冰箱冷藏室保存,注意不能直接放在冰箱里,否则容易串味或交叉污染。3、如果短时间不急于吃的,可以将切好的土豆丝条适当
焯
水后放入冰箱冷冻室保存,能放1个月左右不变质,之后稍微解冻下用于炸土豆条非常好吃。关于土豆丝的...
土豆丝焯
后
怎么才能不
发黑?
答:
切丝后用淡盐水泡一会 或者切丝后在开水里面
焯
一下 就不会发黑了 哦,还有就是尽量不用铁锅做
怎样
使
焯
水
的土豆丝不变色
而且还鲜亮
答:
淘凉之后用凉水泡上就可以了!
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