愚人食盐，佛家寓言。出自《百喻经》。故事梗概是：从前有一个愚笨的人，去亲戚家吃饭，主人在菜中加盐，菜都很美味可口。傻人以为盐既然那么好吃，回去每餐都买盐来吃好了，省得煮那么多菜。于是到了街上买了一大包的盐，回到家里急急打开，抓了一把放进口里，结果，他尝到的不是美味，而是又苦又涩吃了想吐的味道。
这个故事给我们的启示：
1、任何事情都有个”度“，恰到好处时美妙无比，一旦过头就会走向反面，哪怕是好事也会给弄得很糟。过与不及都不合理，食盐的愚人之所以愚，就在于不懂得”过犹不及“的道理。
2、看到事物内部的联系，不能单一形而上学的看问题或者只凭自己主观臆断去判断事物。
3、墨守陈规，不知变通，只会自吃苦头；需要知道灵活变通，根据情况变化来处理事情。
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