周恩来(1898～1976)，字翔宇，曾用名伍豪等，浙江绍兴人。中国无产阶级革命家、政治家、军事家和外交家，中国共产党和中华人民共和国的主要领导人，中国人民解放军的创建人之一。1917年天津南开学校毕业后，留学日本。1919年回国。五四运动中，在天津组织觉悟社，从事反帝、反封建的革命活动。1920年年去法国勤工俭学，发起组织旅欧中国少年共产党。
吴承恩（1510?——1582?）明代小说家。字汝忠，号射阳山人，怀安山阳（江苏淮安）人。他生于一个有学官沦落为商人的家族，家境清贫。吴承恩自幼聪明过人，《淮安府志》载他“性敏而多慧，博极群书，为诗文下笔立成。”但他科考不利，至中年才补上“岁贡生”，后流寓南京，长期靠卖文补贴家用。晚年因家贫出任长兴县丞，由于看不惯官场的黑暗，不久愤而辞官，贫老以终。
关天培(1781-1841)，字仲因，号滋圃，江南淮安府山阳县(今江苏淮安市楚州区)人，行伍出身。嘉庆八年(1803年)二十三岁时考取武庠生，历任把总、千总、守备、游击、参将、副将等军职。道光六年(1826年)任太湖营水师副将，同年以督押海运漕米船自吴淞到天津，途中虽遇惊涛骇浪，仍能安全抵达，因之受到特别嘉奖。次年提升为江南苏松镇总兵。道光十三年(1833年)署江南提督，十四年授广东水师提督。
韩信（约公元前231年－公元前196年），汉族，淮阴（原江苏省淮阴县，今淮阴区）人，西汉开国功臣，中国历史上杰出的军事家，与萧何、张良并列为汉初三杰，与彭越、英布并称为汉初三大名将。早年家贫，常从人寄食。 秦末参加反秦斗争投奔项羽，后经夏侯婴推荐，拜治粟都尉， 未得到重用。萧何向刘邦保举韩信， 于是，刘邦拜韩信为大将军。韩信对刘邦分析了楚汉双方的形势，举兵东向，三秦可以夺取。刘邦采纳了这一建议，立即作了部署，很快占取了关中。汉朝建立后解除兵权，徙为楚王。被人告发谋反，贬为淮阴侯。 后吕后与相国萧何合谋， 将其骗入长乐宫中，斩于钟室，夷其三族。韩信是中-事思想“谋战”派代表人物，被萧何誉为“国士无双”，刘邦评价曰：“战必胜，攻必取，吾不如韩信。”韩信是中-事思想“谋战”派代表人物，被后人奉为“兵仙”、“战神”。“王侯将相”韩信一人全任。“国士无双”、“功高无二，略不世出”是楚汉之时人们对其的评价。他率军出陈仓、定三秦、擒魏、破代、灭赵、降燕、伐齐，直至垓下全歼楚军，无一败绩，天下莫敢与之相争；作为军事理论家，他与张良整兵书，并著有兵法三篇 。
梁红玉，宋代楚州（今淮安）北辰坊人，生于宋徽宗崇宁元年，父亲行伍出身，后征方腊战败获罪被杀，红玉由此沦为京口营伎。她精通翰墨，又生有神力，能挽强弓，在京口宴会上认识卓尔不群的名将韩世忠，两人惺惺相惜，随成眷属。北宋灭亡后，金军继续南下，在京口与韩世忠的部队遭遇。梁红玉英姿飒爽，红妆披挂，挥动金山战鼓，以少于敌军十倍的兵力大败金兀术，并围困金兵于黄天荡达四十八天之久，由此名震华夏，威扬夷狄。后来韩世忠、岳飞、刘俊三路北伐，梁红玉随率一女兵队伍，屡败金人、屡立奇功。而“巾帼不让须眉”这句话也由此而起。
鲍照（约415年～470年），南朝宋文学家。字明远，汉族，东海（今属江苏）人。家世贫贱。临海王刘子顼镇荆州时，任前军参军。刘子顼作乱，照为乱兵所杀。他长于乐府诗，其七言诗对唐代诗歌的发展起了很重要的作用。有《鲍参军集》。 鲍照被认为是南北朝时期文人中成就最高的，与颜延之、谢灵运合称“元嘉三大家”。
刘承规（949年—1012年），自宋初当宦官，历事三朝，深所倚信。他掌管内藏三十年，对度量衡很有研究，为宋朝的权衡改制，作出了突出的贡献。《太宗实录》及《册府元龟》等史籍的编修，就有刘承规的一份心血。另外还曾参与封查府库，平定土民-，防备契丹等事件。刘承规是宋代宦官中较有作为的人物。他的一些事迹，值得人们重视。刘承规，本名承珪，字大方，楚州山阳（今江苏淮安）人。他的父亲延稻，曾任内班都知，是一位高级宦官。
陈 婴（？—公元前183年），秦末东阳县（主体在今金湖县境内 ）人，初任县令史，为人诚实而谨慎。为反-秦统治，东阳少年杀县令，打算立陈婴为王。陈婴之母阻止作罢。后率众投奔项梁，共立熊心为楚怀王，陈婴任上柱国，封五县；后投靠刘邦，封堂邑侯。陈婴是东阳县（当时东阳县主体在今金湖县境内，天长县主体属于广陵县）人，担任东阳县令史。陈婴从小就注意加强道德品行的修养，为人一向诚信谨慎，在县里中很有名望，因此被人称道为敦厚长者。
周渭，字兆师，唐代淮阴（今江苏淮安）人，先后于公元779年、780年获进士榜榜眼和武举第一名。周渭是为数不多的涉足文武双科举的进士之一。唐代宗大历十四年(779)己未科王储榜进士第二人(即为榜眼)。该科进士20 人。知贡举：礼部侍郎潘炎。试题为《寅宾出日赋》和《花发上林苑诗》。周渭答卷《寅宾出日赋》今存于《文苑英华》。历任汝州襄城尉、长安尉、监察御史、殿中侍御史、膳部员外郎、祠部郎中、守秘书少监致仕。周渭在唐德宗建中元年（780）又参加“贞师伐谋对有明法”科（即军谋越众科）考试，中武举第一（即为武状元），初授汝州襄城尉。
鲁一同(1805~1863)清代道光、咸丰年间著名古文家、诗人。字兰岑，一字通甫，安东(今江苏涟水)人。道光十五年中举，此后屡次会试不第。一同于时事很是关心，他的政治见解，得到林则徐、曾国藩等当时很多知名人士的欣赏。太平军起，他曾协助清河县知事吴棠积极防御，并向清军将领江忠源出谋献策。鲁一同工诗善画，文章气势挺拔，切于时事，著有《通甫类稿》、《通甫诗存》等。
王瑶卿(1881年-1954年)，祖籍江苏清江 ，出生于北京，京剧表演艺术家、戏曲教育家 ，他不仅青衣、刀马旦兼演，而且文武昆乱不挡，艺术上博大精深，他所创造的"王派"，是京剧旦角艺术的基本流派。王瑶卿享有盛名以后，首先突破了京剧界多年来的陈规旧念，把青衣、花旦、刀马旦的唱、念、做、打、舞的特点融汇起来，创出"花衫"这一行当，给京剧中的旦角开辟了广阔的新道路，同时也促进了旦角与生角并驾齐驱的发展。20世纪30年代初，王瑶卿在中华戏曲专科学校任教。解放后，担任中国戏曲学校的校长，为京剧培养了众多的人才。他打破不收女弟子的陈规。另外，四大名旦也都曾在他的门下受业。
朱元璋(1328年10月21日—1398年6月24日)，濠州钟离(今安徽凤阳东北)人，幼名重八，参加农民起义军后改名元璋，字国瑞，元末农民起义军首领，明朝开国皇帝(1368年—1398年在位)，史称明太祖，卓越的军事家、战略家、统帅。
朱元璋幼时贫穷，曾为地主放牛。1344年（元至正四年），入皇觉寺，25岁时参加郭子兴领导的红巾军反抗元朝，1356年（至正十六年）被部下诸将奉为吴国公。同年，攻占集庆路，将其改为应天府。1368年（至正二十八年）朱元璋击破各路农民起义军后，在应天府称帝，国号大明，年号洪武。后结束了蒙元在中原的统治，平定四川、广西、甘肃、云南等地，最终统一中国。朱元璋在位期间，下令农民归耕，奖励垦荒；大搞移民屯田和军屯；组织各地农民兴修水利；大力提倡种植桑、麻、棉等经济作物和果木作物、他还徒富民，抑豪强；下令解放奴婢；减免税负，严惩贪官；派人到全国各地丈量土地，清查户口等等。经过洪武时期的努力，社会生产逐渐恢复和发展了，史称洪武之治。1380年（洪武十三年），朱元璋废丞相，设承宣布政使司、提刑按察使司、都指挥使司三司分掌权力，进一步的加强了中央集权。1398年（洪武三十一年），朱元璋病逝于应天，享年71岁，庙号太祖，谥号开天行道肇纪立极大圣至神仁文义武俊德成功高皇帝。葬南京明孝陵。
淮安历史上供出了十二位诺贝尔奖得主，他们几乎都是世家子弟。杨振宁，父亲的是清华教授，李政道父亲是金陵大学学生，上海望族。丁肇中父母是大学教授，李远哲，父亲是知名画家，朱立文，父亲是清华本科一门十二博士。崔琦唯一个种田的，但是家里是富农。