家庭农场：是指家庭成员为主要劳动力，从事农业规模化、集约化、商品化生产经营，并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。对经营土地有一定的规模要求。简单点说，就是有一定土地规模的农场主，平时自己经营，农忙时节可以临时雇一些人来帮忙。
农民专业合作社：是在农村家庭承包经营基础上，同类农产品的生产经营者或者同类农业生产经营服务的提供者、利用者，自愿联合、民主管理的互助性经济组织。它是众多农户和家庭农场联合在一起的组织，家庭农场可以成为合作社的成员。合作社为成员提供农资、技术、农机、销售等服务。
家庭农场特征：
1、家庭(成员)为主要投资经营者，一般投资比较少；
2、适度规模土地，面积一般在50亩以上；
3、以农业种植、养殖收入为家庭主要收入来源；
4、土地承包经营权流转年限3年以上。
农民专业合作社的主要特征：
1、至少要有五名以上农户发起成立，农民成员至少占成员总数的80%以上，成员没有上限，可以跨地区发展社员；
2、对土地规模没有要求，但要有营业场所和注册资金；
3、农民入社自愿，退社自由，实行民主管理；
4、主要针对社员开展业务；
5、合作社业务包括农资、农产品的销售、运输、储藏、加工等；
6、在县级以上工商局登记注册，取得营业执照。
适合建设家庭农场的人群：
1、有一定经济基础的农户和家庭；
2、转行进入农业，希望通过适度规模经营获利的人；
3、热爱种植、养殖等农业生产和生活的人；
4、能吃苦、踏实、勤劳，愿意自食其力过小康生活的人。
适合成立合作社的人群：
1、农业产业链上的经营者，比如农资经销商，农产品经纪人，农业服务企业、事业单位或者社会团体等；
2、在本地方（乡镇、村）上有影响力的人，比如村长、村支书，致富带头人等；
3、有经济实力，社会关系好的自然人，比如龙头企业老板、协会领袖等；
4、回乡创业的人，比如在外打工回乡的人、大学生等。
内容转自广州市从化康民蔬果专业合作社网站