煎小鱼的做法步骤图，煎小鱼怎么做

Question

如题所述

Answer 1

煎小鱼的做法

1.鱼买回来去掉鱼鳞，把肚子切一刀把杂物去掉，

2.洗干净，放到菜篮沥水份，加适量的盐腌制半个小时，（如果时间久的话，包好放进冰箱）

3.腌制好把盐洗掉，切点葱花（人家吃多少就煎多少）

4.锅烧干放适量的油，烧一下再把鱼下去，

5.煎制下面金黄，再翻一面，

6.煎好放葱花关火，用余热把锅摇一摇，让葱烫到，这样会很香的

7.装盘开吃

Answer 2

香煎小鱼
主料
小鱼500克
彊、蒜米疆5片、蒜米两粒
味事达酱油适量
香煎小鱼的做法步骤
1.
用盐抹鱼身出水放半个钟左右
2.
落油爆香彊蒜后放小鱼煎、改小火慢煎
3.
煎鱼两边金黄发香后装盘淋点酱油