北京烤鸭，为什么要把鸭肉片出来？

Question

直接啃不好吗？

Answer 1

因为北京烤鸭的吃法就是把烤鸭肉片出来卷到鸭饼里蘸上酱加上蔬菜丝吃的，这样吃起来不会腻，这也是北京烤鸭的主要特色，鸭架可以选择做鸭汤或或做成椒盐鸭架吃。

Answer 2

片下来才好吃啊，整个啃不太文雅了

Answer 3

我吃一只，你吃一只嘛。有钱人的世界我不懂诶。