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    • 我想问我们常说的普通面粉到底是哪一种面粉？

    看做菜视频里经常会说加入面粉多少克，我不知道常说的面粉是哪种

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    推荐答案   2019-10-08
    普通面粉就是低筋面粉，通常做蛋糕、馒头、抄手用，还有一种是高筋面粉，用于做馒头、面包、饺子皮之类的，嚼劲更好些。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2019-10-08
    所谓的普通面粉就是最普通的面粉而已，它不是洁面粉，也没有任何的添加，其实普通面粉还是很好的。
    第2个回答  2019-10-08
    是指中筋面粉。包装没有标明筋度，都是中筋，即普通面粉。
    第3个回答  2019-10-08
    看包装袋营养成分表，蛋白质含量在11%以下的都是普通面粉。
    第4个回答  2019-10-08
    杂粮面，要做普通面粉
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