抹茶类的甜点或饮品有哪些推荐或者做法？

Question

如题所述

Answer 1

淡雅的嫩绿色和特有的清香味，让抹茶成为了甜品界的新宠儿，深受很多人的喜欢。话不多说，今天给大家来一个抹茶大合集，忍住你的口水哦。

抹茶曲奇饼干

100克的黄油融化，和50克的淡奶油打发，两个鸡蛋清打发，轻柔的搅拌在一起。

然后50克的抹茶粉和200克的低筋面粉，20克的玉米淀粉混合，过筛后和打发的黄油混合，搅拌成比较粘的固体。

放入裱花袋中，整形成自己喜欢的形状，烤箱预热180度，上下火烤20分钟左右就大功告成了。

饼干酥脆，浓郁的抹茶味和奶香味混合在一起，整个厨房都弥漫着妙不可言的香味，满满的幸福感。

抹茶冰激凌

20克抹茶粉和150克的牛奶混合，搅拌到均匀无颗粒。

200克的淡奶油，加入两个蛋清和50克白糖，点几滴柠檬汁去蛋腥味，高速打发，成膨大的乳白色。

两者放在一起搅拌，变成浓稠的液体后倒入模具中，放入冰箱冷冻3个小时就可以开吃了。

自己做的冰激凌实惠又好吃，而且没有添加剂，个人感觉比阿根达斯一点都不差呢。

抹茶奶茶

红茶包放入热水中浸泡半小时。

200克的牛奶倒入锅中，倒入红茶水，加一勺蜂蜜和炼乳，煮到沸腾后关火。

放凉后，把15克的抹茶粉过筛，倒入牛奶中，搅拌均匀。

从冰箱里取几个冰块，放入杯中，或者放入冰箱冷藏半小时，冰冰凉凉的抹茶奶茶就做好了。

抹茶完美的掩盖了纯奶的腥味，口感多层，让人意犹未尽呢。

这就是我最爱的三种抹茶甜品，在阳光午后，喝着奶茶，吃口冰激凌，再来一块小饼干，这样的生活简直不要太完美了。

Answer 2

抹茶类甜品的推荐有抹茶蛋糕，抹茶蛋挞，抹茶奶酪，做法有机打式，搅拌式，烘烤式。

Answer 3

个人比较喜欢抹茶味的蛋糕和抹茶味的奶茶，都是十分美味的。在生活中只要自己家里有烤箱就可以烤蛋糕，然后放一些抹茶，味道很美妙

Answer 4

单单是抹茶的话，会有一点涩和苦，所以吃起来很多人不能习惯，但是加一点冰淇凌或者稀奶油，就可以融合这样的味道。