麻辣烫的汤怎么做

Question

我想开一家主营麻辣烫的店，不知道那个汤怎么做！请知道的朋友告诉一下！我不要辣的！我在苏州开！辣的选择烫好了再加！还有我没有从事过餐饮行业！请大家告诉我要注意什么？麻辣烫怎么烧？

Answer 1

要干净啊！一般的都是鸡汤或者是鸭汤，成本低啊！我知道还几家都是这样的！你做的是老汤的不是清水的吧？那你可以选择加一些串！就是麻辣串那样的！我家附近有一家就是这么做的卖得很火！祝你生意顺利！！！

Answer 2

材料
麻辣烫锅子1锅，鲜蘑菇5朵，100克，竹签若干，辣椒酱1汤匙。
做法
1.将鲜蘑洗净，手撕成条状，用竹签穿成串，每串在7-9片蘑菇为宜。
2.小火锅加1升水置中火上，水开后麻辣烫底料和水1：5的比例加底料；再煮开麻辣烫锅。
3.手持蘑菇串或者将串完全浸进锅中，煮开后2分钟即可用筷子夹出蘑菇串。
4.喜欢辣的话，涮点辣椒酱。

Answer 3

用鸡汤是最好啦，把鸡放入锅里长时间的去熬，放入香菇味道更好！

Answer 4

家庭版简易麻辣烫，八岁小孩都可以自己做的美食，还在等什么，做起来。喜欢小拿的关注小拿的作品很多的美食和大家见面。

Answer 5

麻辣烫怎么做好吃？把喜欢吃的蔬菜肉穿串串，凉白开水加入，麻辣包，调料包，芝麻包，搅拌均匀即可。