桂花酱和桂花酒怎么做,求指教

如题所述

原料:
桂花、盐、糖。
桂花酱做法:
1、用清水洗净滤干;
2、锅中水沸腾后,放入桂花,隔水蒸1至2分钟;
3、出锅放凉,加少许盐揉搓,然后一层花一层糖装瓶;
4、密闭封存10天后成熟
桂花酒做法
准备桂花50g,白糖50g,纯酿糯米酒600g
倒入桂花、白糖,加入糯米酒
密封好放置阴凉处60天以后就可以了追问

谢谢

追答

呵呵 不足挂齿

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