请问：虾青素有很强的抗氧化作用吗？

Question

虾青素对皮肤有哪些作用呢？

Answer 1

你好！

虾青素化学名称是3,3’-二羟基-4,4’-二酮基-β,β’-胡萝卜素，在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病作用，是迄今为止人类发现的抗氧化剂。虾青素能够显著减弱活性氧（ROS)和基质金属蛋白酶（NMP）对真皮层胶原蛋白、弹力蛋白的破坏，通过高效清除自由基重建胶原蛋白及蛋白基质，重塑肌肤弹性，让皮肤平整光滑，弹力提升并将凹陷的皮肤重新修复；同时可以吸收紫外线，避免或减轻紫外线对皮肤的晒伤，抑制黑色素生成，麦弗逊虾青素有效预防紫外线诱发的皮肤胶原质退化、皱纹和黑斑的形成及皮肤炎和皮肤癌的发生；坚固皮肤“保温屏障”，充分保持皮肤水分，从而起到抗皱、防晒、保湿、美白。

Answer 2

您好！

虾青素，是从河螯虾外壳、牡蛎和鲑鱼中发现的一种红色类胡萝卜素，化学名称是3，3′-二羟基-4，4′-二酮基β-胡萝卜素，在体内可与蛋白质结合而呈青、蓝色。对人体可能有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病作用。
对皮肤的减缓衰老的作用尚不明确。本回答被网友采纳