不建议在酒后喝酸奶或纯奶。
酒后胃里含有比较多的酒精，对胃伤害很大，奶制品有很多的高蛋白的物质，需要大量的胃蛋白酶，这样又无形的加重了胃的负担，不建议这时候多喝奶制品。
酒后最要紧的是大量摄取肝脏在分解酒精时所需的维生素、矿物质、蛋白质。豆类食品和花椰菜、菜花、菠菜等绿色黄色蔬菜，脂肪含量少的烤鱼、烤鸡肉等都是喝酒时的最佳伴侣。另外，吃坚果尖、芝麻、紫菜、煮豆等食物 。
建议在喝酒之前多喝一些酸奶或纯奶，酸奶或纯奶富含在胃的表面，形成一层保护膜，减少对胃的刺激，同时减少了酒精的吸收，对胃起到很好的保护作用。
拓展阅读：
“时髦”饮食的误区--酒后喝浓茶
有人错误地认为，饮酒后喝浓茶可以解酒。其实酒中的乙醇随着血液循环到肝脏中转化成乙醛再变为乙酸，然后分解成水和二氧化碳，经肾脏排到体外。而浓茶中的茶碱有利尿作用，促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏，造成乙醛对肾脏的损害。另外，茶碱能抑制小肠对铁的吸收，实验证明，酒后饮用15克干茶叶冲泡的茶水，会使食物中的铁吸收量降低50％。
参考资料：