中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节或团圆节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日，时在农历八月十五；因其恰值三秋之半，故名，也有些地方将中秋节定在八月十六。
中秋节来历：
关于中秋节的起源，说法较多。中秋一词，最早见于《周礼》，《礼记·月令》上说：“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”
一、中秋起源于古代帝王的祭祀活动。最早的起源是源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记载：“天子春朝日，秋夕月”，夕月就是祭月亮，说明早在春秋时代，帝王就已开始祭月拜月了。帝王的习惯，贵族平民自然要仿效，于是祭月活动逐步传到了民间。
二、中秋节的起源和农业生产有关。秋天是收获的季节。“秋”字的解释是：“庄稼成熟曰秋”。八月中秋，农作物和各种果品陆续成熟，农民为了庆祝丰收，表达喜悦的心情，就以“中秋”这天作为节日。“中秋”就是秋天中间的意思，农历的八月是秋季中间的一个月，十五日又是这个月中间的一天，所以中秋节可能是古人“秋报”遗传下来的习俗。一方面表达对月神的感恩，另一方面祈望月神在未来给更多的庇佑和福祉，以感谢大自然，感谢天地，感谢月神。同时，也表达了对劳动的尊崇。
三、中秋节起源于隋唐时期。历史学家研究指出，中秋节起源应为隋末唐军于大业十三年八月十五日，当时隋末天下大乱，李渊在晋阳担任留守，他的儿子李世民一直想鼓励父亲起兵造反，夺取天下，裴寂在此间便出了大力。他让晋阳宫本来服侍隋炀帝杨广的宫女，来侍候李渊，并在酒酣耳热之际向李渊进言起兵的种种好处，极力促成了此事。进入长安后的李渊担任大丞相，裴寂为大丞相府长史，进封魏国公。由于隋末义军的大量收容，军粮接济不上，唐军裴寂以圆月作为构思，成功发明月饼，并广发军中作为军饷，解决了军粮问题。这一年是大业十三年八月十五日，有些历史学家研究指出这便是中秋节起源。
中秋节习俗：
❤️🩹💛1、吃桂花糕❤️🩹💛
中秋节吃桂花糕的原因有很多。首先也是很重要的一个原因，就是中秋节大多是在农历十月份，而十月份正是桂花飘香的时节，此时的桂花香气浓郁，很适合用来做成香甜软糯的桂花糕，而且有些人家还会酿制一些桂花酒，具有独特的桂花香。
其次，桂花烂漫之际，也是秋收之际，此时人们喜欢采一些桂花来做糕点，并且以品尝桂花糕来表达对秋天的感谢，感谢秋天的丰收，分享丰收的喜悦和美好。而且桂花的花瓣是十分紧凑且外形优雅，寓意着收获和美好，所以中秋节吃桂花糕也象征着对美好生活的追求。
总的来说，中秋节吃桂花糕有两个原因，一是此时桂花香气正盛，做成桂花糕口感好;二是桂花寓意着收获和美好，所以人们会在此时吃桂花糕，表达心中的追求。
❤️🩹💛2、赏月❤️🩹💛
在中秋节，我国自古就有赏月的习俗，《礼记》中就记载有“秋暮夕月”，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。
在唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行。在宋代，中秋赏月之风更盛，据《东京梦华录》记载：“中秋夜，贵家结饰台榭，民间争占酒楼玩月”。每逢这一日，京城的所有店家、酒楼都要重新装饰门面， 牌楼上扎绸挂彩，出售新鲜佳果和精制食品，夜市热闹非凡，百姓们多登上楼台，一些富户人家在自己的楼台亭阁上赏月，并摆上食品或安排家宴，团圆子女，共同赏月叙谈。明清以后，中秋节赏月风俗依旧，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮、舞火龙等特殊风俗。
❤️🩹💛3、吃月饼❤️🩹💛
我国城乡群众过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。
月饼最初是在家庭制作的，清袁枚在《隋园食单》中就记载有月饼的做法。到了近代，有了专门制作月饼的作坊，月饼的制作越越来越精细，馅料考究，外型美观，在月饼的外面还印有各种精美的图案，如“嫦娥奔月”、“银河夜月”、“三潭印月”等。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，都成为天下人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情
其他中秋节的地方习俗：
中国地缘广大，人口众多，风俗各异，中秋节的过法也是多种多样，并带有浓厚的地方特色。
江苏省无锡县中秋夜要烧斗香。香斗四周糊有纱绢，绘有月宫中的景色。也有香斗以线香编成，上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。上海人中秋宴以桂花蜜酒佐食。
江西省吉安县在中秋节的傍晚，每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后，再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时，自八月十一夜起就悬挂通草灯，直至八月十七日止。
四川省人过中秋除了吃月饼外，还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方也点桔灯，悬于门口，以示庆祝。也有儿童在柚子上插满香，沿街舞动，叫做“舞流星香球”。嘉定县中秋节祭土地神、扮演杂剧、声乐、文物，称为“看会”。
河北省万全县称中秋为“小元旦”，月光纸上绘有太阴星君及关帝夜阅春秋像。河间县人认为中秋雨为苦雨，若中秋节下雨，当地人则认为青菜必定味道不佳。
陕西省西乡县中秋夜男子泛舟登崖，女子安排佳宴。不论贫富，必食西瓜。中秋有吹鼓手沿门吹鼓，讨赏钱。洛川县中秋节家长率学生带礼物为先生拜节，午饭多于校内聚餐。
一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗。除了赏月、祭月、吃月饼外，还有香港的舞火龙、安徽的堆宝塔、广州的树中秋、晋江的烧塔仔、苏州石湖看串月、傣族的拜月、苗族的跳月、侗族的偷月亮菜、高山族的托球舞等。