陈皮小米粥的做法与功效

如题所述

本品具有健脾益气、降逆和胃、止呕的功效。小米有很高的营养,能养护脾胃、补中益气,陈皮行气健脾,助消化吸收,红枣益气养血,健脾和胃。三物同用,适用于一般人群,对脾胃虚弱,胃气郁滞,或者手术后、大病初愈,以恶心呕吐胃痛纳差为主要不适的人群更为适用。本品为素食,喜欢肉食之人,可以在粥煮好后,加60克肉沫,煮至肉沫熟,调味即可。
操作
1、准备各种材料,银耳提前泡发,枸杞提前泡半小时。小米淘洗干净。
2、锅中放入与小米重量10倍左右的水,加入陈皮和银耳,煮沸后再小火煮10分钟。
3、放入小米。
4、大火煮沸后,关小火。
5、继续20分钟左右,可搅拌几次。
6、加入泡好的枸杞,再小火10分钟。关火,焖10分钟就可以了。
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第1个回答  2020-10-07
陈皮小米粥。
生姜:性温味辛,入胃、肺经,有暖胃散寒、止呕开痰的功效。
陈皮:具有理气健脾,燥湿化痰之功,可用于治疗脾胃气滞,呕恶纳呆。
小米:性凉,味甘咸,具有益气、补脾、和胃等功效,适用于脾胃虚弱、反胃、呕吐、泄泻等症。
●姜汁陈皮小米粥
原料:新鲜生姜10克、陈皮10克、小米50克。
做法:生姜榨汁。陈皮捣碎与淘洗干净的小米同放入砂锅,加入适量水,大火煮沸后,改小火煨煮1小时,待小米煮烂即可。早晚两次分服,每次温服时加10滴生姜汁,搅拌均匀后服用。
功效:健脾理气,和胃止呕。
第2个回答  2020-10-07
陈皮小米粥是以小米、银耳、陈皮、枸杞、冰糖等特色食物,具有健胃消食的功效。
具体做法如下:
1、准备各种材料,银耳提前泡发,枸杞提前泡半小时。小米淘洗干净。
2、锅中放入与小米重量10倍左右的水,加入陈皮和银耳,煮沸后再小火煮10分钟。
3、放入小米。
4、大火煮沸后,关小火。
5、继续20分钟左右,可搅拌几次。
6、加入泡好的枸杞,再小火10分钟。关火,焖10分钟就可以了。
第3个回答  2020-10-07
陈皮小米粥是以小米半杯、银耳1小把、陈皮2-3片、枸杞1小把、冰糖1小抓。为原料的具有健胃消食功能的特色食物。
1、准备各种材料,银耳提前泡发,枸杞提前泡半小时。小米淘洗干净。
2、锅中放入与小米重量10倍左右的水,加入陈皮和银耳,煮沸后再小火煮10分钟。
3、放入小米。
4、大火煮沸后,关小火。
5、继续20分钟左右,可搅拌几次。
6、加入泡好的枸杞,再小火10分钟。关火,焖10分钟就可以了。
第4个回答  2021-06-15
陈皮小米粥是以小米半杯 、银耳1小把、陈皮2-3片、枸杞1小把、冰糖1小抓。为原料的具有健胃消食功能的特色食物
原料
小米半杯 [1] 、银耳1小把、陈皮2-3片、枸杞1小把、冰糖1小抓。
操作
1、准备各种材料,银耳提前泡发,枸杞提前泡半小时。小米淘洗干净。
2、锅中放入与小米重量10倍左右的水,加入陈皮和银耳,煮沸后再小火煮10分钟。
3、放入小米。
4、大火煮沸后,关小火。
5、继续20分钟左右,可搅拌几次。
6、加入泡好的枸杞,再小火10分钟。关火,焖10分钟就可以了。
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