八宝粥怎么煮啊

如题所述

【小米八宝粥】   材料:小米75g,花生75g,莲子、绿豆、薏仁、红小豆、大红豆、桂圆干各50g   调味料:冰糖75g,红糖适量   做法:   1.红小豆、大红豆以冷水浸泡5小时;绿豆、薏仁、花生、莲子以冷水浸泡2小时。   2.取一深锅,加足量水(水要一次加足),以大火煮开后转小火,加入做法1的材料一起煮50分钟,再放入小米及桂圆干继续煮20分钟,最后用冰糖调味即可。   煮粥看似简单,但还是有些小关键点,对于一些刚开始单身生活准备学习做饭的朋友来说,俺还是唠叨两句~~   1。水要一次加足,实在掌握不好量,宁多勿少,水多了就多熬一会儿。   2。红小豆、大红豆直接加水煮不易熟透,一定要先以冷水浸泡,更讲究的做法泡后是先蒸约1-2小时,再与其他食材同煮,美味更能充分释放出来。花生也可以这么处理。咱不是皇上,为更宝贵的节约社会资源,大可不必。   喝粥时我更喜欢加些红糖,女人保养佳品,暖胃暖心,爱自己一小下:)颜色和滋味都很浓郁滴(虽然只是一碗剩粥)~~   按上述用量熬出来,满满一锅,足让我整整喝了三天!反复的添水再熬,添水再熬,不知道这样是不是到最后已经没了营养成分,但真的越到最后,越觉得有味儿!
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第1个回答  2020-12-17
煮八宝粥的步骤:

1、将八宝粥的材料淘洗干净。

2、然后放入清水中浸泡几小时,直至食材膨胀变软。

3、将泡好的食材倒入锅中,加入足量清水。

4、开大火煮沸,然后转小火慢熬。

5、待食材软烂,粥变得黏稠后即可关火。

6、根据自己的口味调入适量冰糖,搅拌至溶化即成。

第2个回答  2020-12-17

八宝粥怎么做?准备提前泡好的红豆,红枣红皮花生,黑米糯米,加足量的水,小火炖半个小时,最后加入红糖。

第3个回答  2020-12-17

把一份八宝粥做出花

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