不可以。
洋葱原产于中亚或西亚，现有很多不同的品种，已经用于世界各地的食物。在公元前一千年的古埃及石刻中就有收获洋葱的图画，之后传到地中海区。
西汉时，张骞通西域，从西域带回许多物种，当时在西域已经有种植洋葱的记录。地理大发现之后，由欧洲向世界传播。16世纪，传入北美洲。《岭南杂记》记载洋葱由欧洲白人传入澳门，在广东一带栽种。
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洋葱对温度的适应性较强。种子和鳞茎在3～5℃下可缓慢发芽，12℃开始加速，生长适温幼苗为12～20℃，叶片为18～20℃，鳞茎为20～26℃，健壮幼苗可耐6～7℃的低温。
鳞茎膨大需较高的温度，鳞茎在15℃以下不能膨大，21～27℃生长最好。
洋葱属长日照作物，在鳞茎膨大期和抽薹开花期需要14小时以上的长日照条件。在高温短日照条件下只长叶，不能形成葱头。洋葱适宜的光照强度为2万～4万勒克斯。
洋葱长芽后还是可以吃的。洋葱在15摄氏度的温度下最容易长芽，未经过干燥处理或者是长时间存放的洋葱，比较容易发芽或者是腐烂，有的人会问，，那么发芽后的洋葱吃了没有危害吗，发了芽的或者长出青苗的洋葱不会产生任何伤害人身体的物质。
所以，发了芽的洋葱还是一样可以吃的。但是，这些洋葱的营养素都会下降，洋葱的商品价格也会发生一定的改变，味道还是会比较辣。所以要想保证洋葱不发芽，可以再阳光下放一段时间，再放在通风干燥处，这样就可以避免洋葱发芽。
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洋葱的叶子含有一种硫化丙烯的油脂，具有发散风寒的作用。洋葱富含的营养很丰富，而且它的气味非常的辛辣，能够刺激肠胃和消化腺分泌，增加我们的食欲，促进身体的循环，而且洋葱是不富含脂肪的，它的精油中含有能够降低胆固醇的含硫化合物的混合物。
洋葱现在是唯一含前列腺A的，前列腺A能够扩张血管，降低血液的黏度，所以会产生降血压，减少外周血管和加冠状血管的血量，有效的预防血栓形成的作用，它还能够对抗人体内茶酚胺等升压物质的作用，促进钠盐的排泄，使血压下降。
参考资料来源：人民网-洋葱发芽了还能不能吃? 吃洋葱的好处是什么?
本回答被网友采纳洋葱长芽后还是可以吃的。洋葱在15摄氏度的温度下最容易长芽，未经过干燥处理或者是长时间存放的洋葱，比较容易发芽或者是腐烂，发了芽的或者长出青苗的洋葱不会产生任何伤害人身体的物质，所以，发了芽的洋葱还是一样可以吃的。
但是，这些洋葱的营养素都会下降，洋葱的商品价格也会发生一定的改变，味道还是会比较辣。所以要想保证洋葱不发芽，可以在阳光下放一段时间，再放在通风干燥处，这样就可以避免洋葱发芽。
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吃洋葱的好处
洋葱的叶子含有一种硫化丙烯的油脂，具有发散风寒的作用。洋葱富含的营养很丰富，而且它的气味非常的辛辣，能够刺激肠胃和消化腺分泌，增加我们的食欲，促进身体的循环，而且洋葱是不富含脂肪的，它的精油中含有能够降低胆固醇的含硫化合物的混合物。
洋葱现在是唯一含前列腺A的，前列腺A能够扩张血管，降低血液的黏度，所以会产生降血压，减少外周血管和加冠状血管的血量，有效的预防血栓形成的作用，它还能够对抗人体内茶酚胺等升压物质的作用，促进钠盐的排泄，使血压下降。
参考资料来源：人民网——洋葱发芽了还能不能吃? 吃洋葱的好处是什么?
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