滩羊肉和普通羊肉有什么区别？为什么盐池滩羊肉没有膻味？

Question

如题所述

Answer 1

滩羊肉之和普通羊肉有很大区别，滩羊肉和普通羊肉的羊品种不一样，肉质也不一样，而且滩羊肉做的膻味比较轻，肉质细嫩，所以滩羊肉吃起来口感比普通的羊肉要好。

Answer 2

滩羊肉和普通羊肉区别是滩羊由于特殊生长环境和吃的草料与普通羊不同，羊肉的蛋白质含量也不同，还有维生素矿物质、铁、钙、等含量也比一般羊肉含量要高，脂肪、胆固醇却比一般羊低。盐池滩羊肉没有膻味，是由于盐池滩羊常年吃的是甘草植被，甘草有去腥的功效，因此盐池滩羊吃起来没有膻腥味。

Answer 3

其实滩羊肉和普通羊肉区别主要在于滩羊由于特殊生长环境和吃的草料与普通羊不同，所以羊肉的蛋白质含量也不同，还有维生素矿物质、铁、钙、等含量也比一般羊肉含量要高，脂肪、胆固醇含量却比一般羊肉低。而滩羊肉没有膻味，是由于盐池滩羊常年吃的是甘草植被，甘草有去腥的功效，因此盐池滩羊吃起来不但没有膻味，还有一股特殊的香味！

Answer 4

滩羊就是在野外放养的羊
和普通羊肉相比
其肉质更加细嫩一些
而且其脂肪分布均匀，含脂率低
营养也更加丰富，所以就没有膻腥味
应该算是羊肉中的精品了

Answer 5

滩羊肉和普通羊肉有什么区别？为什么盐池滩羊肉没有膻味？滩羊肉和普通羊肉区别是滩羊由于特殊生长环境和吃的草料与普通羊不同，羊肉的蛋白质含量也不同，还有维生素矿物质、铁、钙、等含量也比一般羊肉含量要高，脂肪、胆固醇却比一般羊低。盐池滩羊肉没有膻味，是由于盐池滩羊常年吃的是甘草植被，甘草有去腥的功效，因此盐池滩羊吃起来没有膻腥味。