花旗参、当归、红枣、党参、杞子、北芪放一起煲鸡汤好吗?有啥功效?

想煲鸡汤喝,可是又怕会上火,这些配料都是以前喝鸡汤时常见得到的,不知放一起好不好,女朋友身子有点虚,想给她补补血气。

首先这些材料并不相克,理论上可以放一起煲。

不过想用花旗参补气的话,焖水喝和直接含嘴里的作用大于煲汤。

所以我觉得省去花旗参得了,而且党参也是补气的,不必两种都放。

另外,当归和红枣少量就可以了,前者过量味道会难喝,后者则会燥热。
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第1个回答  2009-12-31
当归、北芪一般是配党参的!

如果你怕会上火,直接用花旗参煲鸡汤就行了,可以加入几粒红枣.花旗参本身味道已经很重了,不适宜再放其他东西。

另外我想说一下当归放多了味道很怪的!最好少放或不放。

要想补的话一定要用老鸡,并且应放点姜。大火开后用小火煮两个小时。
第2个回答  2009-12-31
要看你女朋友什么体质,如果平时手脚冰冷的寒性体质就有要用花旗参了。放当归,要看你女朋友是不是在经期,如果在经期,当归就有要用。最稳妥的用红枣、党参、杞子、北芪就行了。
第3个回答  2009-12-31
当归、红枣、杞子就足够了。养血、补肾、益气。
第4个回答  2009-12-31
要么就红枣、党参、杞子、北芪放一起煲鸡
或者只放花旗参,或者只放当归。
补血就当归啊。
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