如题所述
昆明个人认为最著名的特色菜有以下10种:1. 过桥米线:鲜美汤底,独特烹饪。2. 云南破酥鱼:酥脆鱼肉,香浓酱汁。3. 鲜花饼:香甜可口,玫瑰花香。4. 豆花米线:细腻爽滑,豆花米线完美融合。5. 云南小锅米线:浓郁汤底,鲜美口感。6. 云南烤乳扇:香脆乳制品,牛奶原料。7. 云南砂锅鸡:鲜嫩多汁,砂锅烹饪。8. 云南卤鸭:口感鲜美,特制卤汁。9. 云南糖醋排骨:酸甜可口,肉质鲜嫩。10. 云南炸酱面:咸香可口,特制酱料配面条。