知道
一般差评都可以看到的，如果点匿名就不知道是谁。给骑手差评除了扣钱，还会扣分，这个分数对于客户可能没有什么，但是对于外卖小哥关系就很大了，这关系到他们接单，如果分数低的话，接单次数自然会少很多，这直接就关系到他们的收入。
如果投诉严重，还会禁止接单一定的时间，这就是强制外卖小哥要休息一段时间，对于外卖小哥来说，这个惩罚是蛮严重的，不接单不就没有了收入。在评价栏有两个，一个是给骑手的，还有一个是给商家的，给差评的时候一定要注意，不要给错了。
外卖，是指销售供顾客带离店铺的食品，通常以打包出现，也是最早出现的外卖形式，虽然古老，却延续至今。随着电话、手机、网络的普及，外卖行业得到迅速的发展。
据介绍，为保障订单配送效率，美团外卖也在通过设置“疫情关怀金”、强化骑手健康保障、增强招聘力度等方式，持续提升骑手运力储备，加速恢复城市配送运力。
美团外卖相关负责人介绍，“疫情关怀金”主要用于对骑手的接单激励，包含接单奖励、天气补贴等多种形式，可让接单骑手在特殊时期能获得更高收入；并对因疫情影响的超时等相关情况进行免责，让骑手安心跑单。
外卖业务模式分为两种：为商家提供展示平台和为商家提供配送，收入来源于佣金和营销。佣金由与配送模式相关的平台服务费和每个订单中配送费用。配送美团提供专送、双平台专送、平台快速、众包外卖配送模式。
美团在200+个城市实行直营，余下城市实行加盟制度，由代理商运营管理。加盟商通过直聘或外包骑手提供配送服务。美团配送有美团专送、美团快送、美团跑腿和自配送四种。
商家入驻美团外卖平台后，需选择订单派送服务方式，即商家自配送（3P模式）与平台自营配送（1P模式）。选择自配送美团收取菜品分成及平台使用费，选择平台配送美团收取的佣金将包含配送服务费。
佣金率为12.6%，80%以上商家佣金率在10%-20%，由于自配送、众包佣金率为5%-8%，美团平台80%商户佣金率不超过14.5%。2019年直接服务的佣金、为商家提供流量收取的营销费用及其他服务及销售，分别贡献收入655.4亿元、158.4亿元和161.1亿元。
美团到店业务涵盖到店餐饮、到店综合、酒店预订及旅游服务四个子业务单元，覆盖超过200个品类。这一单元也是它的现金奶牛产品，2019年交易额2221亿元，变现率10.0%，业务收入223亿元，虽然仅占营收规模23%，但毛利率89%。2020年收入212亿元，经营利润81.8亿元。
美团2020年成立“优选事业部”，优选已经覆盖305个省会和地级市，县域城市覆盖超90%的2000多个市县，以此下沉获得新用户。