挖的野生大芸(又称肉苁蓉)是洗净切片晾干?还是洗净整根晾干之后再切片...

Question

如题所述

Answer 1

1. 挖出的野生大芸（肉苁蓉）可以整根晾干，也可以切片晾干。
2. 如果选择切片，建议先将洗净的大芸切片后，再进行蒸煮，大约蒸40分钟后晾干。
3. 如果是用于泡酒或煲汤，可以直接使用洗净的整根大芸。
4. 鲜品的大芸也可以清洗干净后，与肉片一起炒着食用，味道良好，可以尝试。