方便面在非洲的地位

Question

如题所述

Answer 1

方便面在非洲的地位是极高的。

在我国泡面是很平常的速食食品，也是很多家长口中的“垃圾食品”，来不及做饭或者出门远行时，它都能很好地解决我们的温饱问题。而在非洲泡面可不是一个普通的速食食品，已经成了“奢侈品”。

起初选择尝试泡面是为了节约时间，而尝到泡面的味道以后就无法拒绝了，对他们来说这简直是最美味的食物。非洲物质非常困乏，所以他们对食物的要求很低，烹饪方式非常简单，能吃饱就行，没有调味料，口味单一。

在非洲的街道上，可以看到很多卖方便面的餐馆，以方便面为主打，再配上其他一些食物，就是一顿丰盛的饭。和我们在庆祝聚餐时去饭店一样，非洲人会选择去泡面店，已经成为了一种身份的象征。

方便面的吃法

一、酸菜肉丝面

食材：酸菜，瘦肉，泡面。

做法：

1、瘦肉切成丝，放2勺生抽十1勺淀粉十少许盐和黑胡椒，抓匀腌制15分钟。

2、锅内放油烧热，放肉丝炒熟后加入蒜片和小米辣翻炒均匀，放酸菜炒熟，加适量水和半勺白糖煮开。

3、最后放入泡面煮熟即可。

二、酸汤面

食材：泡面、小青菜、午餐肉、鸡蛋、蒜末、辣椒粉、白芝麻、热油、生抽、香醋、蚝油。

做法：

1、水开放入泡面煮熟，加2颗小青菜煮一下。

2、碗中放入适量蒜末、辣椒粉、白芝麻、热油、2勺生抽、2勺香醋、一勺蚝油，加入适量面汤，放入煮好的泡面。