叉烧鸡翼做法大全

如题所述

【主料】
2人份鸡翅(全翅)1斤白皮蒜2瓣
【辅料】
叉烧酱1勺蜂蜜1勺
步骤1
将鸡翅洗干净后,倒入一个干净的保鲜袋中,加入叉烧酱、蜂蜜和蒜头。绑紧袋口后,通过揉搓的方式使蜂蜜和叉烧酱化开并均匀的包裹着鸡翅。放入冷藏室(零上),腌制1-2小时(最好过夜)。期间最好在一半的时间点上,将袋子在冷藏室内底朝天掉个个儿,这样确保入味均匀
步骤2
将腌制好的鸡翅铺在烤架上,下方是亮面朝上的锡纸和烤盘。也有很多朋友朋友在后台询问“锡纸的正反面使用”的问题,心得部分我要做一个解释
步骤3
此外,我们将腌制鸡翅剩下的酱汁用小碗盛起来,加入一勺蜂蜜,用刷子搅拌均匀
步骤4
在预热400F/200C的烤箱内烤30分钟后取出,同时将烤箱温度上升至450F/220C。用刷子刷上一层调好的蜂蜜溶液,正反面都要
步骤5
将鸡翅底朝天翻转后,重新放入烤箱中(无需等待烤箱预热到制定温度),烤15分钟,便可以取出
步骤6
最后配上新鲜蔬菜拌的沙拉,就是一顿完美的低淀粉的晚餐!欢迎扫码关注本人公众号ChubbyLens
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