法律分析：根据我国法律规定，目前办健康证不用查乙肝五项，意思就是说肝功能正常的乙肝患者是可以拿到健康证的，所以应消除对乙肝病毒携带者的就业歧视。也可能有一些地方没有落实这些政策。因为抽血化验可以判断出人体是否感染某种传染病，乙肝病毒在血液中是广泛存在的，因此如果患有乙肝，是会检查出来的。乙肝患者需要注意在就业时应该避免从事餐饮业、公共饮水、幼教、公共性服务行业等容易将乙肝传染给他人的工作，减少对他人造成传染的可能。另外乙肝患者在日常的工作中应该注意保持充足的休息，避免熬夜、过度劳累现象的发生，避免自身的病情发生恶化。
法律依据：《公共场所卫生管理条例实施细则》
第七条 公共场所直接为顾客服务的人员，持有“健康合格证”方能从事本职工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
第十条 公共场所经营者应当组织从业人员每年进行健康检查，从业人员在取得有效健康合格证明后方可上岗。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等疾病的人员，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
《中华人民共和国食品安全法》 第四十五条 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。