第1个回答 2014-10-22
可以啊。而且口感还不错。鸡肉加生姜片，大蒜加热水煮沸，直至肉烂为止，捞出备用
鸡肉捞出用蚝油搅拌均匀
香菇、胡萝卜、淮山切块，大小随喜好来定
油七成热，扔入大蒜，姜片，大葱爆锅
倒入鸡块翻炒，加入配菜，翻炒一分钟
加水小火炖30分钟即可本回答被网友采纳
第2个回答 2015-10-29
可以，而且口感还不错。
山药炖鸡汤
主料
鸡肉
100g
山药
50g
辅料
姜
一块
盐
一勺
白醋
一勺
胡椒粉
适量
油
适量
做法
1.买来的鸡洗净，切成块状
2.从超市买来的山药
3.锅中倒少许油，晃动锅，让油均匀沾满锅，下入鸡块、姜片翻炒3分钟左右，炒出香味
4.倒入砂锅，倒入热水，一次性加足水，以没过食材2－4cm即可。
5.大火煮开后，撇出浮沫，继续煮10分钟后开小火煮2小时
6.取出山药泡入加盐或白醋的水中，以防变色
7.看下汤煲差不多时，放入山药，搅动匀，继续煮至山药熟，加入盐、胡椒粉调味即可
小贴士
1：山药煮的时间依个人喜好，有人喜欢脆，有人喜欢面，自己掌握。
2：鸡汤油较多，怕油多，可在煲好汤后，撇出油，别倒掉，可用做其它菜时加入
第3个回答 2015-10-29
可以啊。
而且口感还不错。
1.鸡肉加生姜片，大蒜加热水煮沸，直至肉烂为止，捞出备用
2.鸡肉捞出用蚝油搅拌均匀
3.香菇、胡萝卜、淮山切块，大小随喜好来定
4.油七成热，扔入大蒜，姜片，大葱爆锅
5.倒入鸡块翻炒，加入配菜，翻炒一分钟
6.加水小火炖30分钟即可
第4个回答 2015-10-29
可以的
海鲜菇有着其实丰富的营养价值，海鲜菇中的蛋白质含量是蔬菜中最高的，又有着极其高的药用价值。海鲜菇的蛋白质中氨基酸种类齐全，包括8种人体必需氨基酸，还含有数种多糖体，其子实体的热水和有机溶剂提取物有清除人体自由基的作用，这意味着常食海鲜菇有抗癌、防癌、提高免疫力、预防衰老、延长寿命的功效。