平底锅怎么做肉饼好吃

Question

如题所述

Answer 1

食材

主料
自发粉50g
馅料300g

方法/步骤

关于馅料在上篇讲过，我们就不多讲了，大家可自己去参照一下。那么接下来就是面团了，我选择的是超市的自发粉，因为这样我就不用为酵母的比例烦恼了，比较懒的妈妈也可参照哦。揉好面团，发30分钟左右就可以了

然后我们就把面团做成这样一个个小小的团子。搓圆，再把它压扁

把馅料放进去，收口，搓圆，再压扁，一个肉饼就完成了，你也可以做成你喜欢的任何形状，我做这个，主要是因为这是最好做的一种形状。呵呵。

大家一起动手不一会儿，就做好了，儿子也参与其中，玩得很开心。

做好，就可以起油锅了，在平底锅底部刷薄薄的一层油就可以了。转小火，依次放入肉饼。

肉饼吱吱作响，反面继续，直至两面金黄，就成了。装盘，好香的，儿子迫不及待，抓一个来吃。也可隔水蒸10分钟左右，油锅煎的是酥香，隔水蒸的是松软。看个人的口味，都可以试试哦。